ক্যাটালেজ হল অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইম। যেহেতু এটি পানি এবং অক্সিজেনের মতো নিরীহ পণ্যগুলিতে হাইড্রোজেন পারক্সাইডকে পচিয়ে দেয়, তাই ক্যাটালেস থেরাপিউটিক এজেন্ট হিসাবে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস-সম্পর্কিত রোগের বিরুদ্ধে ব্যবহৃত হয়।
এনজাইম ক্যাটালেস কি কাজ করে?
ক্যাটালেজ হল একটি সাধারণ এনজাইম যা অক্সিজেনের সংস্পর্শে থাকা প্রায় সমস্ত জীবন্ত প্রাণীর মধ্যে পাওয়া যায় (যেমন ব্যাকটেরিয়া, গাছপালা এবং প্রাণী) যা জল এবং অক্সিজেনে হাইড্রোজেন পারক্সাইডের পচনকে অনুঘটক করে।. প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতি (ROS) দ্বারা কোষকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করার জন্য এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এনজাইম।
একটি ক্যাটালেজ কী অনুঘটক করে?
ক্যাটালেজ, একটি এনজাইম যা নিয়ে আসে (অনুঘটক) যে বিক্রিয়ায় হাইড্রোজেন পারক্সাইড পানি ও অক্সিজেনে পচে যায়। … স্তন্যপায়ী প্রাণীদের মধ্যে ক্যাটালেজ প্রধানত লিভারে পাওয়া যায়।
ক্যাটালেস পরীক্ষার নীতি কী?
নীতি: অক্সিজেন এবং জলে হাইড্রোজেন পারক্সাইডের ভাঙ্গন এনজাইম ক্যাটালেস দ্বারা মধ্যস্থতা করা হয়। ক্যাটালেজ উৎপন্নকারী জীবের অল্প পরিমাণ হাইড্রোজেন পারঅক্সাইডে প্রবেশ করানো হলে, এনজাইমের ক্রিয়াকলাপের বায়বীয় পণ্য অক্সিজেনের বুদবুদের দ্রুত বিস্তার ঘটে।
ক্যাটালেস কত দ্রুত কাজ করে?
এনজাইম ক্যাটালেস দ্রুত হাইড্রোজেন পারক্সাইডকে পানি ও অক্সিজেনে ভেঙ্গে দেয়। অন্য কথায়, ক্যাটালেস হাইড্রোজেন পারক্সাইডের বিষাক্ত প্রভাব থেকে কোষকে রক্ষা করে। সমস্ত বায়বীয় কোষ ক্যাটালেস তৈরি করে। এক অণুক্যাটালেস এনজাইম প্রতি সেকেন্ডে 40 মিলিয়ন হাইড্রোজেন পারক্সাইডের অণুতে কাজ করতে পারে!
