মাইক্রোওয়েভে দুধের চকোলেট ৩০ সেকেন্ডের জন্য (বা উচ্চ তাপমাত্রায় থাকলে ২০ সেকেন্ড) তারপর বাটিটি বের করে নাড়ুন। বাটিটি আবার মাইক্রোওয়েভে রাখুন এবং 30 সেকেন্ডের জন্য রান্নার প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন, থামুন, নাড়ুন এবং চকলেট গলে যাওয়া পর্যন্ত মাইক্রোওয়েভে ফিরে আসুন।
আপনি কীভাবে মাইক্রোওয়েভে চকলেট না গলিয়ে গলবেন?
একটি শুকনো, মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে চকোলেট রাখুন। এবার বাটিটি মাইক্রোওয়েভে এবং মাইক্রোওয়েভে ৩০ সেকেন্ডের ব্যবধানে রাখুন। প্রতিটি 30-সেকেন্ডের ব্লাস্টের মধ্যে একটি শুকনো চামচ বা স্প্যাটুলা দিয়ে চকোলেটটি নাড়ুন যতক্ষণ না সমস্ত চিপগুলি প্রায় গলে যায় এবং খুব চকচকে দেখায়। এখন থামুন যাতে চকলেট পুড়ে না যায়।
চকোলেট গলানোর সবচেয়ে ভালো উপায় কী?
এই সহজ ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী ব্যবহার করে দেখুন:
- 4 সেমি জল দিয়ে একটি মাঝারি সসপ্যান ভর্তি করুন। …
- প্যানের উপরে একটি হিটপ্রুফ বাটি রাখুন যাতে এটি মসৃণভাবে ফিট হয় কিন্তু জল স্পর্শ না করে।
- আঁচ কমিয়ে খুব মৃদু আঁচে দিন।
- চকোলেট ভেঙে বাটিতে যোগ করুন, তারপর নিয়মিত নাড়তে নাড়তে ৪-৫ মিনিট গলে যেতে দিন।
আমরা কি মাইক্রোওয়েভে চকোলেট গলাতে পারি?
চকলেট গলাতে এবং মেজাজে রাখতে, এই সহজ পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন৷ - একটি মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ বাটিতে সূক্ষ্মভাবে কাটা চকলেট রাখুন। - মাইক্রোওয়েভ 20% শক্তিতে 15 সেকেন্ডের জন্য; মাইক্রোওয়েভ থেকে বাটি সরান এবং নাড়ুন। … - প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন যতক্ষণ না বেশিরভাগ চকলেট গলে যায় এবং হয়মসৃণ।
আপনি কীভাবে চকলেট না পুড়িয়ে গলবেন?
চুলায় চকোলেট গলানো পছন্দের পদ্ধতি। একটি ডাবল বয়লার আপনাকে তাপের উপর সর্বোত্তম নিয়ন্ত্রণ দেয়। সিদ্ধ করা জলের বাষ্প চকলেটটিকে আলতো করে গলিয়ে দেয় যাতে এটি পুড়ে না যায়। একটি মাঝারি পাত্রে অর্ধেকেরও কম জল দিয়ে সিদ্ধ করার জন্য নিয়ে এসে একটি ডাবল বয়লার তৈরি করুন৷
