2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
এটি সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, নারকেল হল কেটো, লো-কার্ব, গ্লুটেন-মুক্ত, বাদাম-মুক্ত, শস্য-মুক্ত এবং আরও অনেক কিছু।
ছিন্ন নারকেলে কি গ্লুটেন আছে?
নারকেল স্বাভাবিকভাবেই গ্লুটেন-মুক্ত, কিন্তু প্যাকেজে আর কী আছে তা নিয়ে লেবেল বিভ্রান্তিকর হতে পারে। "নারকেল ফ্লেক" প্রায়শই রেসিপিগুলিতে বলা হয়, তবে দোকানে 2টি সাধারণ বিকল্প রয়েছে: মিষ্টি এবং মিষ্টি ছাড়া।
ডেসিকেটেড নারকেলে কী থাকে?
সুস্বাদু নারকেল স্বাস্থ্যকর চর্বির একটি আদর্শ উৎস যাতে কোন কোলেস্টেরল থাকে না এবং এতে সেলেনিয়াম, ফাইবার, কপার এবং ম্যাঙ্গানিজ থাকে।
- এক আউন্স সুস্বাদু নারকেলে ৮০% স্বাস্থ্যকর, স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে।
- সেলেনিয়াম একটি খনিজ যা শরীরকে এনজাইম তৈরি করতে সাহায্য করে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং থাইরয়েডের কার্যকারিতা বাড়ায়।
ডেসিকেটেড নারকেল কি নারকেলের মতোই?
ডেসিকেটেড নারকেল হল তাজা নারকেল যা টুকরো টুকরো করে কেটে শুকানো হয়েছে। এটি সাধারণত মিষ্টি করা হয় না, তবে শব্দটি কখনও কখনও কম শুষ্ক মিষ্টি ফ্লেক নারকেলকেও উল্লেখ করতে ব্যবহৃত হয়। বেশিরভাগ লোক দোকানে সুস্বাদু নারকেল কিনে, কিন্তু আপনি এটি স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি করতে পারেন!
সেলিয়াকরা কি নারকেলের ময়দা খেতে পারে?
গমের ময়দার মতো, নারকেল আটা হল একটি সাদা বা অফ-সাদা ময়দা যা সাধারণত বেকিংয়ে ব্যবহৃত হয়। যেহেতু এতে গ্লুটেন থাকে না, আঠা-মুক্ত খাবারের লোকেরা তাদের রেসিপিতে বেকড পণ্যের জন্য নারকেলের ময়দা প্রতিস্থাপন করতে পারে।
প্রস্তাবিত:
ওটসে কি গ্লুটেন থাকে?
যদিও ওট প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন মুক্ত থাকে, তারা খামারে, স্টোরেজ বা পরিবহনের সময় আঠাযুক্ত শস্য যেমন গম, রাই এবং বার্লির সংস্পর্শে আসতে পারে। কোন ওটগুলি গ্লুটেন মুক্ত? বিশুদ্ধ ওটগুলি গ্লুটেন-মুক্ত এবং গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা সহ বেশিরভাগ লোকের জন্য নিরাপদ। যাইহোক, ওটগুলি প্রায়শই গ্লুটেন দ্বারা দূষিত হয় কারণ সেগুলিকে গম, রাই এবং বার্লির মতো গ্লুটেনযুক্ত শস্যের মতো একই সুবিধাগুলিতে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে৷ আপনি যদি গ্লুটেন-মুক্ত হন তাহলে কি ওটস খেতে পারেন?
খামিরবিহীন রুটিতে কি গ্লুটেন থাকে?
রোমান ক্যাথলিকরা কমিউনিয়ন উদযাপনে যে খামিরবিহীন রুটি ব্যবহার করে আবশ্যই কিছু গ্লুটেন থাকে, ভ্যাটিকানের একটি নতুন নির্দেশ অনুসারে শুধুমাত্র একটি ট্রেস পরিমাণ হলেও। স্বাভাবিকভাবে খামিরযুক্ত রুটি কি গ্লুটেন-মুক্ত? না, নিয়মিত টকজাতীয় রুটি গ্লুটেন-মুক্ত নয় ।যদিও প্রাকৃতিক ব্যাকটেরিয়া সহজে হজম করতে পারে এবং গাঁজন প্রক্রিয়ার পরিমাণ হ্রাস করে গ্লুটেন, এটি এখনও 20ppm (প্রতি মিলিয়ন অংশ) বা তার কম গ্লুটেনে পৌঁছায় না, যেভাবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র গ্লুটেন-মুক্ত খাবারকে সংজ্
স্কিটলে কি গ্লুটেন থাকে?
রিগলি। রিগলি তার জনপ্রিয় ডাবলমিন্ট গাম থেকে শুরু করে স্কিটলস, স্টারবার্স্ট এবং আরও অনেক কিছুর পণ্য তৈরি করে। কোম্পানি ব্যাখ্যা করে যে কিছু পণ্য "আঠালো থাকতে পারে [কিন্তু] আমাদের বেশিরভাগ পণ্যই গ্লুটেন-মুক্ত।" বিভ্রান্ত? স্কিটল কি গ্লুটেন-মুক্ত এবং দুগ্ধমুক্ত?
টাইরেল ক্রিস্পে কি গ্লুটেন থাকে?
Tyrrells টুইটারে: "@annies_larder @77charlotte হ্যাঁ আমরা পারি, আমাদের সামুদ্রিক লবণ এবং সিডার ভিনেগার ক্রিসগুলি গ্লুটেন মুক্ত৷" সব টাইরেল ক্রিস্প কি গ্লুটেন মুক্ত? প্রায় সব টাইরেল ক্রিস্পস আঠা-মুক্ত! তারা তাদের প্যাকেজিংয়ে এটিকে গ্লুটেন-মুক্ত হিসাবে চিহ্নিত করে। তাদের মূল উপাদান আলু, সূর্যমুখী এবং লবণ। কোন কৃত্রিম উপাদান ছাড়া.
বরই সসে কি গ্লুটেন থাকে?
ডাক সস: বরই সস নামেও পরিচিত, বরই, এপ্রিকট, চিনি এবং মশলা দিয়ে তৈরি এই মিষ্টি-টক মশলাটির সমস্ত ব্র্যান্ড নিজেদেরকে আঠা-মুক্ত হতে চায় কিন্তু লেবেল চেক করুন। বরই সস কী দিয়ে তৈরি? এটি মিষ্টি বরই বা অন্যান্য ফল যেমন পীচ, আনারস বা এপ্রিকট, চিনি, ভিনেগার, লবণ, আদা এবং মরিচ দিয়ে তৈরি করা হয়। কোন সস গ্লুটেন-মুক্ত?