Appetizers পরিবেশন করা হয়েছে প্রায় সব সংস্কৃতি. ইতিহাসবিদরা বিশ্বাস করেন যে আমরা আমাদের শিকারী-সংগ্রাহক জীবনধারাকে একপাশে রেখে আসীন হয়ে যাওয়ার পরে এই অভ্যাসটি স্বাভাবিকভাবেই বিকশিত হয়েছিল; সম্ভবত আমাদের চারণের দিনগুলির একটি সহজাত বিবর্তন, যখন ফল এবং বাদামের ছোট কামড় প্রকৃতপক্ষে দীর্ঘ প্রতীক্ষিত আসল খাবারের জন্য সুর সেট করে।
ক্ষুধার্তদের উদ্দেশ্য কী?
একটি অ্যাপিটাইজার বলতে বোঝানো হয় একটি প্রবেশের প্রশংসা করা এবং এটি সাধারণত মাল্টি-কোর্স খাবারের একটি ছোট অংশের প্রথম কোর্স। ক্ষুধা নিবারণ করার জন্য নিম্নলিখিত কোর্সের আগে ক্ষুধা মেটানো হয়। ক্ষুধার্তরা বোঝায় যে একটি ডিনার অনুসরণ করবে।
ক্ষুধার্তদের ইতিহাস কী?
Appetizer এর ইতিহাস
Appetizers মূলত খ্রিস্টপূর্ব তৃতীয় শতাব্দীর প্রথম দিকে এথেনিয়ানরা বুফে হিসেবে প্রবর্তন করেছিল। রসুন যাইহোক, তারা শুরু করতে অপ্রিয় ছিল কারণ এই ক্ষুদ্র খাবারগুলিকে একটি প্রধান কোর্সের সাথে অনুসরণ করা হয়নি, যার ফলে সবাই ক্ষুধার্ত এবং আরও বেশি চায়৷
এপেটাইজার কবে জনপ্রিয় হয়েছিল?
1860s শুধুমাত্র ফরাসি হর্স ডি'ওভারের জন্য একটি অ্যাংলোফোন সমতুল্য প্রদান করার জন্য "এপেটাইজার" শব্দটি প্রায় একই সময়ে ইংল্যান্ড এবং আমেরিকায় আবির্ভূত হয়েছিল বলে মনে হয়। 1890-এর দশকে, ক্ষুধাদাতা এবং হর্স ডি'ওভারেস উভয়ই একই মার্জিত মেনুতে উপস্থিত হতে পারে।
কেন ক্ষুধার্তকে প্রাকৃতিক বলে মনে করা হয়?
Appetizers প্রদান করে প্রধান খাবারে একটি প্রাকৃতিক পরিবর্তন। তারা পারেঅতিথিদের ক্ষুধার্ত পেট হালকাভাবে পূরণ করুন যখন তারা খাবারের মূল কোর্স তৈরির সময় অপেক্ষা করে এবং জড়ো হয়।
