ট্রু পারমিগিয়ানো-রেগিয়ানো পনিরের একটি তীক্ষ্ণ, জটিল ফল/বাদামযুক্ত স্বাদ রয়েছে যার সাথে একটি শক্তিশালী সুস্বাদু গন্ধ এবং একটি সামান্য গ্রিটি টেক্সচার রয়েছে। নিম্নমানের সংস্করণ তিক্ত স্বাদ দিতে পারে।
Parmigiano-Reggiano স্বাদ কেমন?
ট্রু পারমিগিয়ানো-রেগিয়ানো পনিরের একটি তীক্ষ্ণ, জটিল ফল/বাদামযুক্ত স্বাদ রয়েছে যার সাথে একটি শক্তিশালী সুস্বাদু গন্ধ এবং একটি সামান্য গ্রিটি টেক্সচার রয়েছে। নিম্নমানের সংস্করণ তিক্ত স্বাদ দিতে পারে।
পারমিগিয়ানো-রেগিয়ানোর মত কোন পনির?
পনিরগুলি পারমিগিয়ানো-রেগিয়ানোর মতো তবে তাদের নিজস্ব স্বাদ এবং টেক্সচার রয়েছে৷
- 05 এর 01. গ্রানা পাদানো। গেটি ইমেজ/স্টকফুড। …
- 05 এর 02। আমেরিকান গ্রানা। জেনিফার মায়ার। …
- 05 এর 03. শুকনো জ্যাক। ডরলিং কিন্ডারসলে/গেটি ইমেজ। …
- 05 এর 04. পেকোরিনো। …
- 05-এর মধ্যে 05। রেজিয়ানিটো।
পারমিগিয়ানো-রেগিয়ানো এত বিশেষ কেন?
Parmigiano-Reggiano হল একটি শক্ত, শুকনো পনির যা স্কিম করা বা আংশিকভাবে স্কিম করা গরুর দুধ দিয়ে তৈরি। এটির একটি শক্ত ফ্যাকাশে-সোনালি খোসা এবং একটি সমৃদ্ধ, তীক্ষ্ণ গন্ধ সহ একটি খড়-রঙের অভ্যন্তর রয়েছে। Parmigiano-Reggianos বয়স কমপক্ষে দুই বছর। … তাদের জটিল গন্ধ এবং অত্যন্ত দানাদার টেক্সচার দীর্ঘ বার্ধক্যের ফল।
পারমিগিয়ানো-রেগিয়ানো কি পারমেসানের মতো স্বাদ পায়?
এই "নকল" পনিরের স্বাদ পারমেসান-এসকে হতে পারে, তবে এতে প্রত্যয়িত ধরণের জটিলতার অভাব থাকবে। আপনি আপনার স্থানীয় চিজমঞ্জারকে পাশাপাশি স্বাদের জন্য জিজ্ঞাসা করতে পারেন; দ্যপারমিজিয়ানো রেগিয়ানোর গভীরভাবে সমৃদ্ধ, বাদামের স্বাদের তুলনায় পারমেসানের স্বাদ বেশি অম্লীয় এবং লবণাক্ত হবে।
