- লেখক Elizabeth Oswald [email protected].
- Public 2024-01-13 00:04.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-23 14:58.
টেক্সচার: কম রান্না করা মুরগি ঝিমুনি এবং ঘন হয়। এটির একটি সামান্য রাবারি এবং এমনকি চকচকে চেহারা। আপনি যে মুরগি খাচ্ছেন তা দেখার অভ্যাস করুন যাতে আপনি প্রতিবার পুরোপুরি রান্না করা মুরগি সনাক্ত করতে পারেন। অতিরিক্ত রান্না করা মুরগির মাংস খুব ঘন এবং এমনকি শক্ত হবে, একটি স্ট্রিং, অপ্রিয় টেক্সচার সহ।
মুরগির মাংস কি একটু গোলাপি হতে পারে?
নিরাপদভাবে রান্না করা মুরগির মাংসে গোলাপি রঙ বিশেষ করে তরুণ পাখিদের মধ্যে দেখা যায়। … লাল বা গোলাপি আভা এমনকি মুরগির খাদ্য, মাংস যেভাবে হিমায়িত করা হয়েছিল, বা কিছু রান্নার পদ্ধতি যেমন গ্রিল করা বা ধূমপানের কারণে হতে পারে।
আমি যদি অল্প রান্না করা মুরগি খাই তাহলে কি হবে?
আপনি যদি কম রান্না করা মুরগি খান, তাহলে আপনার খাদ্যজনিত রোগ হতে পারে, যাকে ফুড পয়জনিংও বলা হয়। আপনি যদি কাঁচা মুরগি বা এর রস দ্বারা দূষিত অন্যান্য খাবার বা পানীয় খান তবে আপনি অসুস্থ হতে পারেন। সিডিসি অনুমান করে যে প্রতি বছর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় 1 মিলিয়ন লোক দূষিত হাঁস-মুরগি খেয়ে অসুস্থ হয়৷
মুরগি কি কম রান্না করা যায় এবং গোলাপী নয়?
এর মানে এই নয় যে এটি খাওয়া নিরাপদ। পরের বার যখন আপনি মুরগির মাংস রান্না করবেন, তখন মাংসের রঙের উপর নির্ভর করবেন না যে এটি খাবারের বিষক্রিয়া এড়াতে যথেষ্ট রান্না হয়েছে কিনা। কিন্তু কম রান্না করা মুরগি, যখন দূষিত হয়, তখন তা খাদ্যজনিত অসুস্থতার একটি প্রধান উৎস। …
থার্মোমিটার ছাড়া মুরগির মাংস কম রান্না হয়েছে কিনা তা আপনি কীভাবে বুঝবেন?
আপনার যদি থার্মোমিটার না থাকেহাতে, মুরগির টুকরো রান্না করার অন্যান্য ইঙ্গিত রয়েছে:
- মাংস সঙ্কুচিত। পিন কর. আরিয়ানা আন্তোনেলি। …
- জুসের রঙ পরীক্ষা করুন। পিন কর. আরিয়ানা আন্তোনেলি। …
- মাংসের মোটা অংশে একটি ছোট ছিদ্র করুন এবং রঙ পরীক্ষা করুন। পিন কর. আরিয়ানা আন্তোনেলি।
