হিমায়িত মুরগির একটি চমৎকার গোলাপী রঙ জুড়ে রয়েছে, কিন্তু যদি এটি মেয়াদ শেষ হয়ে যায় তবে আপনি দেখতে পাবেন এটি কিছুটা ধূসর হতে শুরু করেছে। উপরন্তু, হিমায়িত মুরগির চর্বিটিরও একটি স্বতন্ত্র সাদা রঙ রয়েছে। মুরগি খারাপ হলে এই দুটি রংই বদলে যাবে।
হিমায়িত মুরগি কি খারাপ হতে পারে?
যদি ক্রমাগত হিমায়িত রাখা হয়, মুরগি অনির্দিষ্টকালের জন্য নিরাপদ থাকবে, তাই হিমায়িত করার পরে, কোনো প্যাকেজের তারিখের মেয়াদ শেষ হলে এটি গুরুত্বপূর্ণ নয়। সর্বোত্তম মানের, স্বাদ এবং টেক্সচারের জন্য, পুরো কাঁচা মুরগিকে এক বছর পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন; অংশ, 9 মাস; এবং জিবলেট বা গ্রাউন্ড চিকেন, 3 থেকে 4 মাস।
মুরগির পোড়া ফ্রিজার দেখতে কেমন?
খাবার পরিদর্শন করুন।
ফ্রিজারের পোড়া বিবর্ণতার সঠিক রঙ খাবারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়, তবে ফ্রিজার পোড়া পোল্ট্রি (মুরগির) উপর সাদা দেখায়, মাংসে ধূসর-বাদামী (স্টেক), শাকসবজিতে সাদা এবং আইসক্রিমে বরফের স্ফটিক গঠন।
হিমায়িত মুরগির গন্ধ কেমন?
যদি সন্দেহ হয়, আপনার মুরগির গন্ধ পান! আমি সৎ হব, কাঁচা মাংসের গন্ধ নেওয়ার চিন্তাটি সুখকর নয়, তবে এটি সতেজতা পরীক্ষা করার একটি দুর্দান্ত উপায় এবং এটি খারাপ হয়েছে কিনা। যে মুরগির মাংস আর ভালো নয় তাতে টক বা অ্যামোনিয়ার মতো গন্ধ থাকবে.
পুরনো হিমায়িত মুরগি কি আপনাকে অসুস্থ করতে পারে?
A.: যতক্ষণ মুরগি হিমায়িত হওয়ার সময় তাজা ছিল এবং তারপর থেকে শক্তভাবে হিমায়িত থাকে, হ্যাঁ, এটি খাওয়া নিরাপদ হবে। যাইহোক, এটি খুব সুস্বাদু নাও হতে পারে।মুরগির মাংস যখন হিমায়িত থাকে ততক্ষণ তা ফ্রিজারে পোড়া বা শুকিয়ে যেতে পারে।
