শীতকালীন স্কোয়াশ হল একটি বার্ষিক ফল যা Cucurbita গণের মধ্যে বিভিন্ন স্কোয়াশ প্রজাতির প্রতিনিধিত্ব করে। এটি গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশের থেকে আলাদা যে এটি পরিপক্ক অবস্থায় কাটা হয় এবং খাওয়া হয় যখন বীজগুলি সম্পূর্ণ পরিপক্ক হয় এবং ত্বক শক্ত হয়ে যায়।
শীতকালীন স্কোয়াশ কি বলে মনে করা হয়?
শীতকালীন স্কোয়াশ: এগুলির ত্বক ঘন হয় এবং এটি বেশ কিছুক্ষণের জন্য (সমস্ত শীতকালে) সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে: বাটারনাট, কুমড়া, অ্যাকর্ন, ডেলিকাটা, হাবার্ড এবং স্প্যাগেটি স্কোয়াশ (কয়েকটির নাম বলতে)। … এর মধ্যে রয়েছে: জুচিনি, হলুদ এবং প্যাটিপ্যান স্কোয়াশ।
একটি শীতকালীন স্কোয়াশ কি কুমড়া?
হ্যাঁ, কুমড়া হল শীতকালীন স্কোয়াশ। … তবে কিছু জাতের কুমড়াকে অন্যান্য চটকদার শীতকালীন স্কোয়াশের মতোই ভাজা বা স্যুপে পরিণত করা যায়। "সুগার পাই" এবং অন্যান্য ছোট, মিষ্টি কুমড়াগুলি দুর্দান্ত খাওয়ার জন্য তৈরি করে এবং অ্যাকর্ন স্কোয়াশের মতোই ব্যবহার করা যেতে পারে৷
এটাকে শীতের স্কোয়াশ বলা হয় কেন?
এটিকে শীতকালীন স্কোয়াশ বলা হয় কারণ এর গ্রীষ্মকালীন চাচাতো ভাইয়ের বিপরীতে, শীতকালীন স্কোয়াশের একটি পুরু দাগ থাকে যা এটিকে দীর্ঘ সময় ধরে রাখতে দেয়। গ্রীষ্মের শেষের দিকে এবং শরতের শুরুতে কাটা শীতকালীন স্কোয়াশ শীতকাল পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।
কত ধরনের শীতকালীন স্কোয়াশ আছে?
শীতকালীন স্কোয়াশের প্রকার
- Acorn Squash.
- কলা স্কোয়াশ।
- বাটারকাপ স্কোয়াশ।
- বাটারনাট স্কোয়াশ।
- কার্নিভাল স্কোয়াশ।
- ডেলিকাটা স্কোয়াশ।
- হাবার্ডস্কোয়াশ।
- কাবোচা স্কোয়াশ।
