চাল কি বিদ্যুৎ কেন্দ্রের মতো ক্ষতিকর হতে পারে? এনভায়রনমেন্টাল ডিফেন্স ফান্ড (EDF) অনুসারে বিশ্বব্যাপী চাল উৎপাদন বায়ুমণ্ডলে ক্ষতিকর গ্রিনহাউস গ্যাস ছাড়ছে, 1, 200টি গড় আকারের কয়লা বিদ্যুৎ কেন্দ্রের মতো ক্ষতি করছে।
চাল বাড়ানো কি পরিবেশের ক্ষতি করে?
বিশ্বব্যাপী মানব-প্ররোচিত GHG নির্গমনের প্রায় 2.5% এর জন্য হিসাব করে, ধানের জলবায়ু পদচিহ্ন আন্তর্জাতিক বিমান চলাচলের সাথে তুলনীয়। ধান উৎপাদন অনুমান করা হয় যে মোট মিথেন বৈশ্বিক নির্গমনের 12%এর জন্য দায়ী, প্রধানত এর উৎপাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন এর অ্যানারোবিক পচনের কারণে।
চাল উৎপাদন পরিবেশের জন্য খারাপ কেন?
চাল বিশ্বের অর্ধেকেরও বেশি মানুষের জন্য পুষ্টিকর প্রধান শস্য, কিন্তু ধান চাষে মিথেন উৎপন্ন হয়, যা কার্বন ডাই অক্সাইডের চেয়ে ৩০ গুণ বেশি শক্তিশালী গ্রীনহাউস গ্যাস। চাল থেকে মিথেন বিশ্বব্যাপী মোট গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের প্রায় 1.5 শতাংশ অবদান রাখে, এবং এটি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে৷
চাল কি পরিবেশ বান্ধব?
৩.৫ বিলিয়নেরও বেশি মানুষ দৈনিক প্রধান খাদ্য হিসেবে চালের উপর নির্ভর করে, কিন্তু শস্যের একটি অনস্বীকার্য পরিবেশগত প্রভাব রয়েছে। ধান চাষ বিশ্বের উন্নত স্বাদুপানির সম্পদের এক-তৃতীয়াংশ পর্যন্ত ব্যবহার করে এবং বিশ্বব্যাপী নৃতাত্ত্বিক নির্গমনের 20% পর্যন্ত মিথেন, একটি শক্তিশালী গ্রীনহাউস গ্যাস উৎপন্ন করে।
ভাত কি গ্রহের জন্য ভালো?
ভাত। ভাত হল বিশ্বের অর্ধেকের জন্য প্রধান ক্যালরির উৎসজনসংখ্যা, কিন্তু অক্সফামের মতে, গ্রহের বার্ষিক স্বাদু পানির এক-তৃতীয়াংশের জন্য ক্রমবর্ধমান চাল দায়ী।
