2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
সুক্রোজ, অনেক গাছপালা (বেতের চিনি এবং বীট চিনি) পাওয়া একটি ব্যাপকভাবে ঘটতে থাকা ডিস্যাকারাইড, এতে গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজের অংশ গ্লুকোজের C1 এবং ফ্রুক্টোজের C2 এর মাধ্যমে একসাথে যুক্ত থাকে। সুক্রোজ একটি হ্রাসকারী চিনি নয় এবং মিউটারোটেট করে না। মিষ্টি স্বাদের কারণে সুক্রোজ বেশি পরিমাণে খাওয়া হয়।
গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজ দিয়ে কোন ডিস্যাকারাইড গঠিত?
সুক্রোজ গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজের সমন্বয়ে গঠিত একটি ডিস্যাকারাইড; সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দুটি উৎস হল আখ এবং চিনির বিট।
গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজের ডিস্যাকারাইড কী?
সুক্রোজ গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজের সমন্বয়ে গঠিত একটি ডিস্যাকারাইড; সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দুটি উৎস হল আখ এবং চিনির বিট।
কোন ডিস্যাকারাইড গ্লুকোজ দিয়ে গঠিত?
সুক্রোজ (টেবিল চিনি) হল সবচেয়ে সাধারণ ডিস্যাকারাইড, যা মনোমার গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ দ্বারা গঠিত। একটি পলিস্যাকারাইড হল গ্লাইকোসিডিক বন্ড দ্বারা সংযুক্ত মনোস্যাকারাইডের একটি দীর্ঘ শৃঙ্খল; চেইন শাখাযুক্ত বা শাখাবিহীন হতে পারে এবং এতে অনেক ধরনের মনোস্যাকারাইড থাকতে পারে।
একটি ডিস্যাকারাইডের উদাহরণ এবং গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ কি উদাহরণ?
গ্লুকোজ, গ্যালাকটোজ এবং ফ্রুক্টোজ সাধারণ মোনোস্যাকারাইড, যেখানে সাধারণ ডিস্যাকারাইডের মধ্যে রয়েছে ল্যাকটোজ, মল্টোজ এবং সুক্রোজ। স্টার্চ এবং গ্লাইকোজেন, পলিস্যাকারাইডের উদাহরণ, যথাক্রমে গাছপালা এবং প্রাণীদের মধ্যে গ্লুকোজের স্টোরেজ ফর্ম।
প্রস্তাবিত:
গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ এপিমার কি?
Epimers হল ডায়াস্টেরিওমার যা একাধিক চিরাল কেন্দ্র ধারণ করে কিন্তু শুধুমাত্র একটি চিরাল কেন্দ্রে সম্পূর্ণ কনফিগারেশনে একে অপরের থেকে আলাদা। গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ এপিমার নয়। গ্লুকোজের দুটি এপিমার কী? এপিমার। একটি একক অপ্রতিসম কার্বন পরমাণুতে কনফিগারেশনে ভিন্ন দুটি শর্করা এপিমার নামে পরিচিত। গ্লুকোজ এবং ম্যানোজ হল C2 এপিমার, রাইবোজ এবং জাইলোজ হল C3 এপিমার এবং গুলোজ এবং গ্যালাকটোজ হল C3 এপিমার (চিত্র 3)। d-অ্যারাবিনোজ এবং l-জাইলোজ হল C4 এপিমার, এবং একইভাবে d-গ্লুকোজ এ
কোন দ্বীপপুঞ্জ এবং দ্বীপগুলি ম্যাকারোনেশিয়া নিয়ে গঠিত?
ম্যাকারোনেশিয়ার জৈব-ভৌগোলিক অঞ্চলটি আটলান্টিক মহাসাগরে তিনটি আগ্নেয়গিরির দ্বীপপুঞ্জ (আজোরস, মাদেইরা এবং ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জ) নিয়ে গঠিত যেখানে দ্বীপ ও দ্বীপগুলির মধ্যে আবাসস্থল এবং প্রজাতির বৈচিত্র্যের মধ্যে বড় পার্থক্য রয়েছে, একটি জলবায়ু সাপেক্ষে যা সমুদ্র দ্বারা প্রবলভাবে প্রভাবিত হয়৷ ম্যাকারোনেশিয়া কোন দ্বীপ নিয়ে গঠিত?
কোন দিগন্ত আবহাওয়াহীন বেডরক দিয়ে গঠিত?
R) বেডরক: R দিগন্ত মাটির প্রোফাইলের গোড়ায় আংশিকভাবে আবহাওয়াহীন বা আবহাওয়াহীন বেডরকের স্তরকে বোঝায়। উপরের স্তরগুলির বিপরীতে, R দিগন্তগুলি মূলত শক্ত শিলার অবিচ্ছিন্ন ভর (বোল্ডারের বিপরীতে) গঠিত যা হাত দিয়ে খনন করা যায় না। কোন দিগন্তে বেশিরভাগই আবহাওয়াহীন বেডরক থাকে?
একটি ডিস্যাকারাইড কি মিউটারোটেশনের মধ্য দিয়ে যাবে?
ডিস্যাকারাইড হল এমন যৌগ যেখানে দুটি মনোস্যাকারাইড একটি গ্লাইকোসিডিক বন্ড দ্বারা যুক্ত হয়। … অন্যান্য ডিস্যাকারাইডের বিপরীতে, সুক্রোজ চিনির পরিমাণ কমায় না এবং মিউটারোটেশন প্রদর্শন করে না কারণ গ্লাইকোসিডিক বন্ধনটি গ্লুকোজের অ্যানোমেরিক কার্বন এবং ফ্রুক্টোজের অ্যানোমেরিক কার্বনের মধ্যে থাকে৷ কি ধরনের শর্করা মিউটারোটেশনের মধ্য দিয়ে যেতে পারে?
যখন একটি ডিস্যাকারাইড হাইড্রোলাইসিসের মধ্য দিয়ে যায়?
অ্যাসিডিক অবস্থার অধীনে ডিস্যাকারাইড হাইড্রোলাইজ করা যেতে পারে। পলিস্যাকারাইডগুলি অ্যাসিডিক অবস্থার অধীনে হাইড্রোলাইজ করা যেতে পারে। ডিস্যাকারাইড এবং পলিস্যাকারাইডের অ্যাসিড হাইড্রোলাইসিস অণুর গঠনে মনোমার ইউনিটগুলির মধ্যে গ্লাইকোসিডিক লিঙ্ক (ইথার বন্ধন) ভেঙে মনোস্যাকারাইড তৈরি করে। যদি কোনো ডিস্যাকারাইড হাইড্রোলাইসিসের মধ্য দিয়ে যায় তাহলে কী হবে?