ম্যালোনিক অ্যাসিড হল একটি প্রাকৃতিকভাবে ঘটতে থাকা পদার্থ যা অনেক ফল ও সবজিতে পাওয়া যায়। একটি পরামর্শ রয়েছে যে জৈব কৃষিতে উত্পাদিত সাইট্রাস ফলগুলি প্রচলিত কৃষিতে উত্পাদিত ফলের তুলনায় উচ্চ মাত্রার ম্যালোনিক অ্যাসিড ধারণ করে৷
ম্যালোনিক অ্যাসিডের গন্ধ কেমন?
চেহারা সাদা স্ফটিক পাউডার। আণবিক ওজন 104.06। গন্ধ অ্যাসিটিক অ্যাসিড. নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ 1.6 g/mL @ 20°C.
ম্যালোনিক এসিডের অপর নাম কি?
ম্যালোনিক অ্যাসিড প্রোপ্যানেডিওয়িক অ্যাসিড বা ডিকারবক্সিমেথেন নামেও পরিচিত। নামটি গ্রীক শব্দ ম্যালোন থেকে এসেছে যার অর্থ আপেল।
ম্যালোনিক অ্যাসিড কী দ্রবণীয়?
ম্যালোনিক অ্যাসিড, একটি মেরু অণু যা আয়নাইজ করতেও সক্ষম, এটি জল এবং মিথাইল অ্যালকোহলে দ্রবণীয় কিন্তু হেক্সেনে অদ্রবণীয়।
আপনি ম্যালোনেট কোথায় পাবেন?
ম্যালোনেট হল একটি তিন-কার্বন ডাইকারবক্সিলিক অ্যাসিড যা জীবের বিভিন্ন টিস্যুতে পাওয়া যায় যার মধ্যে রয়েছে সয়াবিন টিস্যু, ইঁদুরের মস্তিষ্ক, কেঁচো এবং ঝিনুক (কিম, 2002; স্টাম্পফ এবং Burris, 1981; Bundy et al., 2001).
