সূর্যমুখী বীজ কতক্ষণ স্থায়ী হয়? সূর্যমুখীর বীজ খারাপ হয়ে যায় এবং প্যান্ট্রিতে বেশিক্ষণ স্থায়ী হয় না তবে আপনি যদি সেগুলিকে হিমায়িত করতে চান তবে দীর্ঘ সময়ের জন্য দুর্দান্ত থাকে। বলা হচ্ছে, কাঁচা সূর্যমুখী বীজ সাধারণতঃ 2-3 মাস প্যান্ট্রিতে থাকে।
তুমি কিভাবে বুঝবে সূর্যমুখীর বীজ খারাপ কিনা?
সূর্যমুখী বীজ খারাপ কিনা তা কিভাবে বুঝবেন?
- বাঁকা বা টক গন্ধ। তৈলাক্ত বীজ নষ্ট করার এক নম্বর উপায় হল সেগুলো নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। …
- অরুচি। কখনও কখনও এটি এখনই স্পষ্ট নয় যে বীজগুলি তাদের গন্ধের উপর ভিত্তি করে নষ্ট হয়ে গেছে। …
- ছাঁচ। ছাঁচ শেষের দিকে আসে কারণ এটি দেখানোর সম্ভাবনা খুব কম।
মেয়াদোত্তীর্ণ সূর্যমুখী বীজ খাওয়া কি নিরাপদ?
অবশ্যই, সূর্যমুখীর বীজ সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা না হলে অল্প সময়ের জন্য স্থায়ী হয়। তবে মনে রাখবেন যে সূর্যমুখী বীজ, অন্যান্য অনেক বীজের মতো, সাধারণত তারিখ অনুসারে সেরা থাকে এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ নয়। এই কারণে, আপনি নিরাপদে তাদের সর্বোত্তম তারিখের বাইরে ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি কি পুরানো বীজ খেতে পারেন?
যদি বীজ প্যাকেটের তারিখটি মেয়াদ উত্তীর্ণ হয়ে থাকে, তবে এটি খাদ্য প্যাকেজিংয়ের 'বেস্ট ইউজ বাই' তারিখের মতো। এর অর্থ এই নয় যে খাবারটি ভোজ্য নয়, তবে গুণমান খারাপ হতে পারে। একইভাবে, কিছু বীজ রোপণ করলেও বাড়তে পারে, তবে প্যাকেটের প্রতিটি বীজ অগত্যা নয়।
যদি আপনি র্যাসিড সূর্যমুখী বীজ খান তাহলে কি হবে?
রসিড খাবার খাওয়া আপনাকে অসুস্থ করবে না, কিন্তু নতুন অণুগুলিকে অসুস্থ করবেযেটি অক্সিডেশন ঘটলে হজমের সমস্যা হতে পারে। রেসিড খাবারও কম পুষ্টিকর কারণ অক্সিডেশন ভাল চর্বি এবং কিছু ভিটামিনের উপাদান নষ্ট করে।
