মশলা যেমন কেচাপ, সরিষা, মেয়োনিজ, আচার, স্বাদ, পিকুয়ান্ট সস, তেল এবং ভিনেগার-ভিত্তিক সালাদ ড্রেসিং , ওরচেস্টারশায়ার সস এবং স্টেক সসগুলি ভাল হওয়া উচিত। তাদের মধ্যে অ্যাসিড একটি প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী. … 8 ঘন্টার বেশি সময় ধরে 50o F এর উপরে রাখলে খোলা মেয়োনিজ, হর্সরাডিশ এবং টারটার সস বাদ দিন।
মেয়ো কি বিদ্যুৎ বিভ্রাটের পরে ঠিক আছে?
খোলা মেয়োনিজ, টারটার সস এবং হর্সরাডিশ আট ঘণ্টার বেশি সময় ধরে ৫০°F এর উপরে থাকলে তা ফেলে দেওয়া উচিত, অন্যদিকে পিনাট বাটার, ওরচেস্টারশায়ার সস, জেলির মতো পণ্যগুলি, এবং ভিনেগার ড্রেসিং এখনও খাওয়া নিরাপদ হবে. রেফ্রিজারেটরের বিস্কুট এবং কুকির ময়দা ফেলে দিতে হবে।
শক্তি ছাড়া ফ্রিজে খাবার কতক্ষণ ঠিক থাকে?
যখন বিদ্যুৎ চলে যায়।..
রেফ্রিজারেটর খোলা না থাকলে প্রায় 4 ঘন্টার জন্য খাবার ঠান্ডা রাখবে। দরজা বন্ধ থাকলে একটি পূর্ণ ফ্রিজার তাপমাত্রা প্রায় 48 ঘন্টা (অর্ধেক পূর্ণ হলে 24 ঘন্টা) ধরে রাখে৷
বিদ্যুৎ চলে গেলে BBQ সস কি খারাপ হয়ে যায়?
আট ঘণ্টা পর মেয়ো, টারটার সস, হর্সরাডিশ এবং ক্রিমি ড্রেসিং ৫০-প্লাস ডিগ্রিতে টস করুন। কেচাপ, বারবিকিউ সস, পিনাট বাটার ইত্যাদির সাথে ভিনেগার-ভিত্তিক ড্রেসিংগুলি সম্ভবত ভালো। যে খাবারে এখনও বরফের স্ফটিক রয়েছে, বা এখনও 40 ডিগ্রির নিচে রয়েছে এমন খাবার রিফ্রিজ করুন।
বিদ্যুৎ বিভ্রাটের পরে কোন মসলা নিরাপদ?
নিম্নলিখিত আইটেমগুলি নিরাপদ(যদি সেগুলি খোলা/ফ্রিজে রাখা হতো): পিনাট বাটার, জেলি, সরিষা, কেচাপ, জলপাই, আচার, ওরচেস্টারশায়ার সস, বারবিকিউ সস, হোয়েসিন সস, ফিশ সস, সয়া সস, ভিনেগার- ভিত্তিক ড্রেসিং, ফল, কাঁচা শাকসবজি এবং শক্ত চিজ (গ্রেট করা সহ)।
