পচনশীল খাবার হল যেগুলো নষ্ট হয়ে যেতে পারে, ক্ষয় হতে পারে বা খাওয়ার জন্য অনিরাপদ হয়ে যেতে পারে যদি 40 °F বা তার নিচে ফ্রিজে না রাখা হয়, অথবা 0°F বা তার নিচে হিমায়িত করা হয়। সুরক্ষার জন্য যে খাবারগুলিকে অবশ্যই ফ্রিজে রাখতে হবে তার উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে মাংস, মুরগি, মাছ, দুগ্ধজাত পণ্য এবং সমস্ত রান্না করা অবশিষ্টাংশ৷
পণ্যের কোন উপাদানটি পচনশীল?
7.1 ভূমিকা। পচনশীল খাবার, যেমন ফল ও শাকসবজি, দুগ্ধজাত, মাছ এবং মাংসজাত দ্রব্য, ফসল কাটা বা উৎপাদনের পর সীমিত শেল্ফ লাইফ থাকে। বাজারের অযোগ্য বা অখাদ্য হয়ে ওঠার দেরি নির্ভর করে খাদ্যপণ্য এবং পরিবেশগত কিছু কারণের উপর।
পচনশীল পণ্যের ৩টি উদাহরণ কী?
পচনশীল খাবারের অর্থ
পচনশীল খাবারের উদাহরণ হল: মাংস, মুরগি, মাছ, শাকসবজি এবং কাঁচা ফল। কিছু ব্যাকটেরিয়া খাবার নষ্ট করতে পারে এবং অপ্রীতিকর গন্ধ, স্বাদ এবং গঠন তৈরি করতে পারে।
সব পণ্য কি পচনশীল?
২১.১. 1। পরিচিতি. সমস্ত খাবারই কার্যত পচনশীল পণ্য, মাইক্রোবায়াল দূষণের জন্য সংবেদনশীল। বর্তমানে, শিল্পের সবচেয়ে বড় প্রচেষ্টাগুলির মধ্যে একটি হল নিরাপত্তা-বর্ধক পণ্যের বাণিজ্যিকীকরণ, গুণমান বজায় রাখা এবং শেলফ লাইফ বাড়ানো নিশ্চিত করার জন্য নতুন প্যাকেজিং সিস্টেমগুলি বিকাশ করা৷
আপনি কীভাবে পচনশীল পণ্য পরিচালনা করেন?
পচনশীল খাবার পরিচালনার জন্য এখানে চারটি চমৎকার টিপস রয়েছে:
- সর্বোত্তম মানের ব্যবহার করুনখাদ্য. প্রথমে, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি মানসম্পন্ন খাবার এবং উপাদান কিনছেন। …
- সঞ্চয়স্থানের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। …
- রান্নাঘর এবং খাদ্য উৎপাদন এলাকা পরিষ্কার রাখুন। …
- সর্বদা আপনার হাত ধুয়ে নিন।
