হেড পনির বা ব্রাউন হল একটি ঠান্ডা কাটা টেরিন বা মাংসের জেলি, প্রায়শই বাছুর বা শূকরের মাথা থেকে মাংস দিয়ে তৈরি করা হয়, সাধারণত অ্যাসপিকে সেট করা হয়, যেটির উদ্ভব ইউরোপে। সাধারণত ঠাণ্ডা, ঘরের তাপমাত্রায় বা স্যান্ডউইচে খাওয়া হয়, নাম থাকা সত্ত্বেও থালাটি দুগ্ধজাত পনির নয়।
হেড চিজ খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর?
হগ হেড পনির আসলে পনির নয়, বরং এক ধরণের মাংসের অ্যাসপিক যা শূকরের মাথা এবং পা দিয়ে তৈরি এবং সাধারণত ঠান্ডা কাটা বা ক্ষুধার্ত হিসাবে পরিবেশন করা হয়। যেকোনো রেডি-টু-ইট ডেলি মাংসের মতো, এটি বিশেষ করে বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্ক, গর্ভবতী মহিলা এবং দীর্ঘস্থায়ী স্বাস্থ্য সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ঝুঁকি তৈরি করতে পারে৷
ভেলভিটা কি আসল পনির?
Velveeta হল একটি প্রক্রিয়াজাত পনির পণ্য যার স্বাদ আমেরিকান পনিরের মতো। এটি 1918 সালে নিউইয়র্কের মনরোতে "মনরো চিজ কোম্পানি" এর এমিল ফ্রে দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল। 1923 সালে, "দ্য ভেলভিটা চিজ কোম্পানি" একটি পৃথক কোম্পানি হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল এবং 1927 সালে ক্রাফ্ট ফুডস ইনকর্পোরেটেডের কাছে বিক্রি হয়েছিল।
ভেলভিটা পনিরে কত ক্যালোরি আছে?
পাস্তুরাইজড রেসিপি পনির পণ্য। প্রতি 1/4 ইঞ্চি স্লাইস: 70 ক্যালোরি; 1.5 গ্রাম স্যাট ফ্যাট (8% ডিভি); 390mg সোডিয়াম (17% DV); মোট 2 গ্রাম চিনি।
কোন পনিরে সবচেয়ে কম ক্যালোরি আছে?
সারাংশ মোজারেলা একটি নরম পনির যা অন্যান্য পনিরের তুলনায় সোডিয়াম এবং ক্যালোরি কম। এছাড়াও এতে প্রোবায়োটিক রয়েছে যা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে।
