কাস্ট আয়রন, লোহার একটি সংকর ধাতু যাতে 2 থেকে 4 শতাংশ কার্বন থাকে, সাথে বিভিন্ন পরিমাণে সিলিকন এবং ম্যাঙ্গানিজ এবং সালফার এবং ফসফরাসের মতো অমেধ্যের চিহ্ন থাকে। এটি একটি ব্লাস্ট ফার্নেসে লৌহ আকরিক হ্রাস করে তৈরি করা হয়৷
লোহা কি লোহার চেয়ে ভালো?
ঢালাই লোহা পেটা লোহার চেয়েশক্ত, আরও ভঙ্গুর এবং কম নমনীয়। এটিকে বাঁকানো, প্রসারিত করা বা আকৃতিতে হাতুড়ি দেওয়া যাবে না, যেহেতু এর দুর্বল প্রসার্য শক্তির অর্থ হল এটি বাঁকানো বা বিকৃত হওয়ার আগে এটি ভেঙে যাবে। তবে এটিতে ভাল কম্প্রেশন শক্তি রয়েছে৷
কাস্ট আয়রন কি খাওয়ার জন্য স্বাস্থ্যকর?
খনিজ গ্রহণ একচেটিয়াভাবে ঢালাই আয়রন থেকে পরিমাপযোগ্য স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি দেখতে আপনাকে মাউসের আকারের হতে হবে। যেহেতু খনিজ স্থানান্তর এত ছোট স্কেলে ঘটে, তাই এটা বলা নিরাপদ যে ঢালাই লোহা অন্যান্য প্যানের তুলনায় স্বাস্থ্যকর নয়। এটি কঠিন হতে পারে এবং দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে, কিন্তু এটি আপনার রক্তস্বল্পতার সমস্যার সমাধান করবে না।
ঢালাই লোহার খারাপ কি?
কাস্ট আয়রন প্যানগুলি আপনার খাবারে প্রচুর পরিমাণে আয়রন প্রবেশ করতে পারে, কিছু ক্ষেত্রে খাদ্যতালিকাকে ছাড়িয়ে যায়। অ্যাসিডিক খাবারগুলি অনেক বেশি লিচিংয়ে অবদান রাখবে যখন একটি পুরানো, ভারী পাকা প্যানটি একটি নতুনটির চেয়ে অনেক কম আয়রন ক্ষরণ করবে। … সর্বোপরি ইস্পাত লোহা দিয়ে তৈরি।
ঢালাই লোহা কি অস্বাস্থ্যকর?
আপনি যদি এগুলিকে সঠিকভাবে পরিষ্কার করেন তবে সেগুলি সম্পূর্ণভাবে নন-স্টিক এবং আপনার জন্য সস্তা টেফলন প্যানগুলির চেয়ে অনেক ভাল যা ধাতব দিয়ে সহজেই আঁচড়ে যায়।স্প্যাটুলাস এবং ফলস্বরূপ আপনার খাবারে ক্ষতিকারক মরিচের মতো দাগ পড়ে। হ্যাঁ, তাই আপনার সম্ভবত বাইরে গিয়ে একটি লজ কাস্ট আয়রন স্কিললেট কেনা উচিত।
