ভদকা রেসিপি থেকে কগনাক
- ওক চিপস সিদ্ধ করুন (জল ওক থেকে 2-3 সেন্টিমিটার উপরে হওয়া উচিত) এবং 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন। …
- মিশ্রিত করার জন্য বেরি, লবঙ্গ, জায়ফল, চা এবং ওক ছাল একটি পাত্রে রাখুন।
- ভদকা, চিনি (বা মধু) এবং ভ্যানিলিন যোগ করুন এবং নাড়ুন। …
- ঘরের তাপমাত্রা সহ অন্ধকার জায়গায় ২৫-৩০ দিনের জন্য ইনফিউজ করুন।
এরা কীভাবে কগনাক তৈরি করে?
Cognac হল একটি নির্দিষ্ট ধরণের ব্র্যান্ডি তৈরি করা হয় চোলাই করা সাদা ওয়াইন থেকে । তামার পাত্রের স্টিল ব্যবহার করে এটিকে দুবার পাতিত করতে হবে এবং ন্যূনতম দুই বছরের জন্য ফ্রেঞ্চ ওক ব্যারেলে বয়স্ক হতে হবে। Cognac এর পাতন মৌসুম 1 অক্টোবর থেকে 31 মার্চ পর্যন্ত স্থায়ী হয়, একটি পাঁচ মাসের বার্ষিক উইন্ডো৷
কীভাবে ব্র্যান্ডি ধাপে ধাপে তৈরি হয়?
ব্র্যান্ডি দুটি ধাপে বেস ওয়াইন থেকেপাতানো হয়। প্রথমটিতে, জল এবং কঠিন পদার্থের বড় অংশ বেস থেকে সরানো হয়, তথাকথিত "লো ওয়াইন" প্রাপ্ত হয়, মূলত 28-30% ABV সহ একটি ঘনীভূত ওয়াইন। দ্বিতীয় পর্যায়ে, কম ওয়াইন ব্র্যান্ডিতে পাতিত হয়।
হেনেসি কীভাবে তৈরি হয়?
হেনেসি হল একটি কগনাক, যা এক ধরনের ব্র্যান্ডি। জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, হেনেসি স্পষ্টতই একটি হুইস্কি নয়। Hennessy Cognac হল আঙ্গুর থেকে তৈরি, বার্লি বা গম নয়। উভয় প্রফুল্লতা ওক ব্যারেলে পাতিত এবং বয়স্ক, কিন্তু মিল সেখানেই শেষ।
কোন হেনেসি সেরা?
সর্বকালের ৫টি সর্বশ্রেষ্ঠ হেনেসি কগনাক্স
- হেনেসি X. O.
- রিচার্ড হেনেসি।
- হেনেসি V. S.
- লা বিলার্ডেরি 1900।
