আপনি যদি আপনার নিজের অ্যাসেফেটিডা গাছের চাষ করতে চান তবে আপনাকে প্রথমে কিছু কার্যকর বীজ পেতে হবে। উদ্ভিদটি মাটির বিস্তৃত সামঞ্জস্যের পাশাপাশি পিএইচ সহনশীল, তবে ভাল-নিষ্কাশন মাধ্যম আবশ্যক। হিং পূর্ণ রোদ প্রয়োজন। শরত্কালে বা বসন্তের শুরুতে সরাসরি প্রস্তুত বিছানায় বীজ বপন করুন।
হিং উঠতে কতক্ষণ লাগে?
গাছটি তার বৃদ্ধির জন্য ঠান্ডা ও শুষ্ক অবস্থা পছন্দ করে এবং এর শিকড়ে ওলিও-গাম রজন তৈরি করতে প্রায় পাঁচ বছর সময় লাগে, তাই ভারতীয় হিমালয়ের ঠান্ডা মরুভূমি অঞ্চল হিং চাষের উপযোগী।
হিং গাছ কোথায় জন্মায়?
ডিস্ট্রিবিউশন: বহুবর্ষজীবী হিং গাছের বিভিন্ন প্রকার রয়েছে এবং এগুলি ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল থেকে মধ্য এশিয়া, বিশেষ করে ইরান এবং আফগানিস্তান অঞ্চলের স্থানীয়। অন্যান্য প্রজাতি, বোটানিক্যালি ফেরুলা নর্থেক্স নামে পরিচিত, কাশ্মীর, পশ্চিম তিব্বত এবং আফগানিস্তানে প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পায়।
হিং দামি কেন?
ফেরুলা হিং গাছের শিকড় থেকে ওলিও-গাম রজন হিসেবে কাঁচা হিং বের করা হয়। গাছটি তার বেশিরভাগ পুষ্টিগুণ তার গভীর মাংসল শিকড়ের মধ্যে সঞ্চয় করে। একটি ফেরুলা গাছ থেকে মাত্র 500 গ্রাম রস (ঘনবদ্ধ হেং রেসিন) পাওয়া যায়, যে কারণে এটি ব্যয়বহুল।
আপনি কিভাবে গাছ থেকে হিং আহরণ করবেন?
হিং বের করা হয় ফেরুলা গাছ থেকে যা বিশাল আকারেরট্যাপ্রুট বা গাজর আকৃতির শিকড়, মুকুটে ব্যাস 12.5-15 সেমি যখন তারা 4-5 বছর বয়সী হয়। গাছে ফুল ফোটার ঠিক আগে, মার্চ-এপ্রিল মাসে, জীবন্ত রাইজোমের মূলের উপরের অংশটি খালি রাখা হয় এবং কান্ডটি মুকুটের কাছাকাছি কেটে যায়।
