লবঙ্গ একটি চিরহরিৎ গাছের ফুলের কুঁড়ি থেকে আসে যা ইন্দোনেশিয়ার উত্তর মোলুকাস দ্বীপপুঞ্জের স্থানীয়। লবঙ্গ গাছ প্রায় 26-40 ফুট পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং প্রায় 6 বছর পর ফুল ফোটে। গাছটি 20 বছরে সম্পূর্ণ পরিপক্ক হয় এবং 80 বছরেরও বেশি সময় ধরে ফল ধরে।
এশিয়ায় লবঙ্গের উৎপত্তি কোথায়?
লবঙ্গের আদি নিবাস ইন্দোনেশিয়ার মালুকু দ্বীপপুঞ্জ যেখানে এটি হাজার হাজার বছর ধরে বেড়েছে, মানুষের দ্বারা লাগানোর প্রয়োজন ছাড়াই। প্রথম লবঙ্গ গাছটি 16-17 শতকের দিকে মশলা বাণিজ্য যুদ্ধের সময় রোপণ করা হয়েছিল যখন ডাচ ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানি লবঙ্গের ফসলে একচেটিয়া অধিকার চায়।
লবঙ্গের উৎপত্তি কি ভারতে?
"চ্যাম্পিয়ন মশলা" হিসাবে পরিচিত, চিরহরিৎ লবঙ্গ গাছ (Syzygium aromaticum), ইউক্যালিপটাস সম্পর্কিত, ইন্দোনেশিয়ার স্পাইস দ্বীপপুঞ্জ বা মালুকু দ্বীপপুঞ্জের স্থানীয়। … লবঙ্গ ভারতে ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানি দ্বারা 1800-এর দশকে পূর্ববর্তী দক্ষিণ ত্রাভাঙ্কোর অঞ্চলের কোর্টালাম উচ্চ রেঞ্জ বরাবর চালু হয়েছিল।
জায়ফল এবং লবঙ্গের উৎপত্তি কোথায়?
অন্যান্য ঐতিহাসিক প্রমাণগুলি প্রস্তাব করে যে ক্যাসিয়া একটি গুরুত্বপূর্ণ মশলা ছিল দক্ষিণ চীন যখন কুইলিন প্রদেশ, যার অর্থ "ক্যাসিয়া বন", 216 খ্রিস্টপূর্বাব্দে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। প্রথম দিকে, মোলুকাস থেকে জায়ফল এবং লবঙ্গ চীনে আনা হয়েছিল।
কোন সংস্কৃতিতে লবঙ্গ ব্যবহার করা হয়?
ইন্দোনেশিয়া এর মালুকু দ্বীপপুঞ্জে প্রথম উদ্ভূত, এই সুগন্ধি মশলা এখনও একটিইন্দোনেশিয়ার বিশিষ্ট পণ্য। আজ, মাদাগাস্কার, শ্রীলঙ্কা, ভারত, তানজানিয়া, জানজিবার এবং অন্যান্য উষ্ণ, গ্রীষ্মমন্ডলীয় এলাকায়ও লবঙ্গ কাটা হয়।