স্যামন মাঝারি ফ্লেক্সে সুন্দরভাবে রান্না করা হয় এবং সমস্ত উপায়ে আর্দ্রতা ধরে রাখে। … কিন্তু আপনার যা জানা দরকার তা হল যদি স্যামন সহজে আলাদা হয়ে যায়, আপনি ভালো। এবং যদি ভিতরের মাংস কেন্দ্রে আধা-অস্বচ্ছ হয়, আপনিও ভাল। এবং "ভালো" বলতে আমরা বোঝাতে চাইছি, আপনি কিছু সুস্বাদু, কোমল সামুদ্রিক খাবার খেতে চলেছেন৷
আপনি কি কম রান্না করা স্যামন খেতে পারেন?
আমরা কখনই কাঁচা বা কম রান্না করা মাছ খাওয়ার পরামর্শ দিই না - স্যামন সহ - কারণ এটি আপনার খাদ্যজনিত অসুস্থতার ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। … স্যামনের মাংস ফুলে উঠতে হবে কিন্তু তারপর তার আসল, দৃঢ় আকারে ফিরে আসবে।
স্যামন কি পুরোপুরি রান্না করা উচিত?
স্যালমন রান্না করার সাথে সাথে স্বচ্ছ (লাল বা কাঁচা) থেকে অস্বচ্ছ (গোলাপী) এ পরিবর্তিত হবে। 6-8 মিনিট রান্না করার পরে, একটি ধারালো ছুরি নিয়ে সবচেয়ে ঘন অংশে উঁকি দিয়ে পরীক্ষা করুন। যদি মাংস ফ্লেক হতে শুরু করে, তবে মাঝখানে কিছুটা স্বচ্ছতা থাকে তবে এটি করা হয়। তবে এটি কাঁচা দেখা উচিত নয়।
স্যামন মাঝারি বিরল খাওয়া কি ঠিক?
শেফরা স্যামন মাঝারি বা মাঝারি বিরল খাওয়ার পরামর্শ দেন কারণ এটির সর্বোত্তম স্বাদ থাকে যখন এটি আপনার মুখের মধ্যে গলে যায় এমন একটি আর্দ্র মাঝারি দিয়ে বাইরের দিকে ফ্ল্যাকি থাকে। …
আপনার কি বিরল স্যামন আছে?
স্টিকের মতো, স্যামনকে বিরল থেকে ভালো করা পর্যন্ত বিভিন্ন মাত্রায় রান্না করা যায়।।