2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
একটি আচারযুক্ত শসা হল এমন একটি শসা যা একটি ব্রিন, ভিনেগার বা অন্য দ্রবণে আচার করা হয় এবং একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য গাঁজন করার জন্য রেখে দেওয়া হয়, হয় একটি অম্লীয় দ্রবণে শসা ডুবিয়ে বা ল্যাক্টো-গাঁজন দ্বারা টক করে।. আচারযুক্ত শসা প্রায়ই মিশ্র আচারের অংশ।
আচার শসা কি সাধারণ শসার মতো?
আচার শসাগুলি টুকরো করা শসা থেকে খাটো এবং বড় হয়। পাতলা চামড়া এবং কালো কাঁটা থাকার জন্য তাদের বংশবৃদ্ধি করা হয় যাতে আচারযুক্ত পণ্যটি আরও ভাল দেখায়। আচারের জাতগুলি তাজা খাওয়া যেতে পারে এবং স্লাইসিং জাতগুলি আচার করা যেতে পারে, তবে পার্থক্যগুলি গড় ভোক্তা দ্বারা সনাক্ত করা যেতে পারে৷
আচারের জন্য কোন ধরনের শসা সবচেয়ে ভালো?
ইংলিশ হটহাউস শসার মতো লম্বা, পাতলা চামড়ার জাতগুলিকে অতিক্রম করুন৷ "আমি মাঝারি থেকে ছোট আকারের কার্বি কুকস ব্যবহার করতে পছন্দ করি," ব্র্যাড বলেছেন৷ কির্বি জাতের একটি পুরু ত্বক রয়েছে যা পিকিং তরল পর্যন্ত দাঁড়াতে পারে এবং এটি সংরক্ষণের অনেক পরেও ভাল স্ন্যাপ সহ কুঁচকে যায়।
আপনি কি শসার আচারের জন্য ইংরেজি শসা প্রতিস্থাপন করতে পারেন?
আচার শসা সবথেকে ভালো কারণ এগুলি নমনীয়ে শক্ত এবং কুঁচকে থাকে। ইংরেজি শসাও কাজ করবে, যদিও সেগুলি যত বেশি সময় ব্রিনে থাকবে ততই নরম হয়ে যাবে। আয়োডিনযুক্ত লবণ ব্যবহার করবেন না, যার ফলে আপনার আচারযুক্ত পণ্যগুলি অন্ধকার হয়ে যেতে পারে। ফ্রিজে 2 সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।
একটি শসা একটিআচার?
আচার হল শসা
কুড়ো, টক, নোনতা বা মিষ্টি – আচার সব একইভাবে শুরু হয়, যেমন শসা। ! শসা দ্রাক্ষালতা বা শসার ঝোপের উপর জন্মায়। … এগুলি বাছাই করার পরে এগুলিকে ধুয়ে ফেলা হয় এবং তারপরে জল, লবণ, মশলা এবং ভিনেগার দিয়ে তৈরি আচারের দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা হয়। সব ধরনের শসা সম্পর্কে জানুন।
প্রস্তাবিত:
মিনি শসা কি ফ্রিজে রাখা উচিত?
রুট সিম্পলের একটি পোস্ট অনুসারে, শসা ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত - ফ্রিজে নয়। … ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হলে, শসা ফুলে ওঠে এবং দীর্ঘস্থায়ী হয়। 50 ডিগ্রির নিচে সংরক্ষণ করা হলে, তারা "ঠাণ্ডাজনিত আঘাতের" বিকাশের ঝুঁকিতে থাকে, যার মধ্যে জলে ভেজা জায়গা, গর্ত করা এবং দ্রুত ক্ষয় হয়। আপনি কিভাবে ছোট শসা সংরক্ষণ করবেন?
শসা কি সোজা হয়ে উঠবে?
শসাগুলি সোজা একটি উল্লম্ব সমর্থনে বড় হবে শসাগুলি একটি মইয়ের ট্রেলিসে সহজেই বেড়ে ওঠে, যা দুটি কাঠের গ্রিড একসাথে হেলান দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। শসাগুলিকে হয় দ্রাক্ষারস বা গুল্মের ধরন হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। উল্লম্ব বাগান করার জন্য ভাইনিং টাইপগুলি বেছে নেওয়া উচিত, কারণ সেগুলি সোজা একটি উল্লম্ব সমর্থনে বড় হবে৷ আমি কি উপরের দিকে শসা বাড়াতে পারি?
শসা কি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো?
প্রাথমিক পরীক্ষায় দেখা যায় যে শসা শুধুমাত্র রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতেই নয় বরং রক্তে শর্করার হ্রাসের সময় হাইপোগ্লাইসেমিয়ার ঝুঁকি কমানোর জন্য সবচেয়ে কার্যকরী গাছগুলির মধ্যে একটি। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য, শসা তাদের খাদ্যতালিকায় একটি সহায়ক সংযোজন হতে পারে যাতে রক্তে শর্করার মাত্রা আরও কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায়। শসা কি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়?
শসা কি আপনার জন্য ভালো?
পুষ্টি। সেগুলো দিয়ে শসা ভর্তি। মাত্র এক কাপ শসার স্লাইসে, আপনি আপনার দিনের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন কে এর 14% থেকে 19% পাবেন। আপনি তামা, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজগুলির সাথে ভিটামিন বি এবং সিও পাবেন৷ শসা খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা কি?
সামুদ্রিক শসা কি বালি খায়?
সামুদ্রিক শসা কি খায়? যখন প্রাণীরা ধীরে ধীরে ঘুরে বেড়ায়, তারা তাদের মুখের চারপাশে অতিরিক্ত 20 থেকে 30 টি ছোট টিউব ফুট ব্যবহার করে বালি সহ সমস্ত কিছু বেলচাতে। সামুদ্রিক শসা কি বালি উড়িয়ে দেয়? সামুদ্রিক শসা জৈব পদার্থ খায় যা সমুদ্রের তলায় চলে যায় এবং তারপর খাদ্যযোগ্য বালি বের করে দেয়, যেমনটি ভিডিওতে দেখানো হয়েছে। … "
