2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
যখন মাংস (যেমন স্টেক এবং রোস্ট) যান্ত্রিকভাবে টেন্ডারাইজ করা হয় একটি মাংসের টেন্ডারাইজার, মিট ম্যালেট, বা মিট পাউন্ডার একটি হস্তচালিত সরঞ্জাম যা রান্নার প্রস্তুতিতে মাংসের স্ল্যাবগুলিকে টেন্ডার করতে ব্যবহৃত হয়… প্রথম, সবচেয়ে সাধারণ, একটি হাতুড়ি বা হাতুড়ির মতো যা একটি ছোট হাতল এবং ডুয়াল হেড সহ ধাতু বা কাঠের তৈরি। https://en.wikipedia.org › উইকি › Meat_tenderizer
মিট টেন্ডারাইজার - উইকিপিডিয়া
, সূঁচ বা ব্লেড মাংসকে ছিদ্র করে যাতে এটি আরও কোমল এবং চিবানো সহজ হয়। মাংস সরবরাহকারী এবং বিক্রেতা, রেস্তোরাঁ এবং এমনকি বাড়ির বাবুর্চিরাও এটি করে। সূঁচ বা ব্লেডও মেরিনেডের মতো স্বাদ যোগ করতে পারে।
টেন্ডারাইজেশনের অর্থ কী?
টেন্ডারাইজেশন - মাংসকে মেরিনেট করে বা মেরিনেট করে কোমল করার কাজ। টেন্ডারাইজেশন রান্না, রান্না, প্রস্তুতি - তাপ প্রয়োগের মাধ্যমে কিছু (খাদ্য হিসাবে) প্রস্তুত করার কাজ; "রান্না একটি মহান শিল্প হতে পারে"; "জনগণের প্রয়োজন যাদের রান্নার অভিজ্ঞতা আছে"; "তিনি তার স্ত্রীর কাছে খাবারের প্রস্তুতি রেখে গেছেন"
টেন্ডারাইজেশন কেন গুরুত্বপূর্ণ?
উভয় টেন্ডারাইজিং পদ্ধতির প্রভাব হল ইনজেকশন করা মাংসের পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল বাড়ানোর জন্য, যা ইতিবাচকভাবে টম্বলিংয়ের সময় প্রোটিনের সক্রিয়তাকে প্রভাবিত করে। তাই এটি রান্নার ফলন এবং রান্না করা পণ্যের স্লাইস সুসংগততা উন্নত করে।
মিট টেন্ডারাইজার কি দিয়ে তৈরি?
পেঁপে এবং উভয়ইআনারসে এনজাইম থাকে যা কোলাজেনকে ভেঙে দেয়-সংযোজক টিস্যু যা মাংসকে শক্ত করে তোলে। এই এনজাইমগুলি, পেপেইন (পেঁপে থেকে) এবং ব্রোমেলেন (আনারস থেকে), মাংসের টেন্ডারাইজারের বোতলে সক্রিয় উপাদান।
মিট টেন্ডারাইজার কিসের জন্য ব্যবহার করা হয়?
মিট টেন্ডারাইজার, মিট ম্যালেট, বা মিট পাউন্ডার হল একটি হাতে চালিত টুল যা রান্নার প্রস্তুতিতে মাংসের স্ল্যাবগুলিকে নরম করার জন্য ব্যবহার করা হয়। যদিও একটি মাংসের টেন্ডারাইজার কার্যত যে কোনও বস্তু থেকে তৈরি করা যেতে পারে, তবে তিনটি ধরণের মাংসকে টেন্ডার করার জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা হয়৷
প্রস্তাবিত:
বার্গার কিং আইপিও কি বরাদ্দ করা হয়েছে?
The Burger King IPO 2 থেকে 4 ডিসেম্বরের মধ্যে সাবস্ক্রিপশনের জন্য উন্মুক্ত ছিল। 9 এবং 10 ডিসেম্বরের মধ্যে বরাদ্দ চূড়ান্ত করা হয়েছিল। আইপিও-এর প্রাইস ব্যান্ড ছিল 59-60 টাকা এবং সর্বনিম্ন লট ছিল 250 শেয়ার। বার্গার কিং আইপিও বরাদ্দ চূড়ান্ত করা হয়েছে৷ বার্গার কিং আইপিও বরাদ্দ আছে কি না?
বার্গার কিং বলা হয় কেন?
1954 সালে ইন্সটা-বার্গার কিং আর্থিক সমস্যায় পড়ার পর, এর দুটি মিয়ামি-ভিত্তিক ফ্র্যাঞ্চাইজি ডেভিড এডগারটন এবং জেমস ম্যাকলামোর কোম্পানিটি কিনে নেয় এবং এটির নামকরণ করে "বার্গার কিং"। বার্গার কিং মানে কি? বার্গার কিং লোগোটি 1967 সালে প্রথম প্রবর্তিত হয়েছিল। তরুণ প্রজন্মের দৃষ্টি আকর্ষণ করার জন্য প্রাণবন্ত লাল, ব্লুজ এবং সোনালি হলুদ রঙ করা হয়েছে। কিছু লোগোতে, সোনালি হলুদ অর্ধ-চাঁদ হ্যামবার্গার বানকে প্রতিনিধিত্ব করে, যেখানে লাল "
কিং ডেভিড কি শাভুতে মারা গিয়েছিলেন?
কিং ডেভিড, রুথের বংশধর, জন্মগ্রহণ করেন এবং শাভুতে মারা যান (জেরুজালেম তালমুদ হাগিগাহ 2:3); শাভুতের সময় কি হয়? ছুটির দিনটি সিনাই পর্বতে তৌরাত প্রদানের পাশাপাশি গ্রীষ্মের শস্য কাটার উদযাপন করে। বাইবেলের সময়ে, শাভুত ছিল তিনটি তীর্থযাত্রা উৎসবের মধ্যে একটি যেখানে সমস্ত ইহুদি পুরুষ জেরুজালেমে যেত এবং ঈশ্বরের কাছে নৈবেদ্য হিসাবে তাদের প্রথম ফল নিয়ে আসত। শাভুট এবং পেন্টেকস্ট কি একই জিনিস?
শামন কিং 2021 কি রিমেক?
শামন কিং এর প্রথম সিজন 2021 অ্যানিমে রিমেক, যা 13টি পর্ব নিয়ে গঠিত, সোমবার Netflix-এ মুক্তি পেয়েছে। একই নামের হিরোইউকি তাকির মাঙ্গার উপর ভিত্তি করে, নতুন অ্যানিমে মোট 52টি পর্ব রয়েছে যা চারটি সিজনে মুক্তি পাবে৷ শামান কিং 2021 কি রিমেক নাকি সিক্যুয়েল?
গডজিলা বনাম কিং কং-এ কে জিতবে?
যেমন তারা বলে: গডজিলা লড়াই জিতেছে, কং মুভি জিতেছে।" তিনি অবশ্যই এই ছবির ক্লাইম্যাক্স নিয়ে একটি আকর্ষণীয় পন্থা নিয়েছেন। যদিও গডজিলা প্রকৃতপক্ষে কংকে "হত্যা" করতে পেরেছিল, শেষ পর্যন্ত তার এখনও মেচাগোডজিলা ধ্বংস করতে সহায়তার প্রয়োজন ছিল৷ গডজিলা বনাম কং-এ কে জিতেছে?