গিনেস কালো - বা গাঢ় রুবি লাল যেমন কোম্পানির দাবি - কারণ এটি কীভাবে তৈরি হয়। গিনেস হল একটি শক্ত বিয়ার যার অর্থ এটি রোস্ট করা বার্লি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, যেভাবে কফি বিন প্রস্তুত করা হয়। তীব্র গরম করার প্রক্রিয়া শর্করা, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শস্যকে একসাথে রান্না করে খুব গাঢ় রং তৈরি করে।
গিনেস কেন আপনার জন্য ভালো?
উইসকনসিন বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা দেখেছেন যে গিনেস পান রক্ত জমাট বাঁধা এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। রেড ওয়াইন এবং ডার্ক চকলেটের মতো, গিনেস অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ধমনীর দেয়ালে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল জমা কমিয়ে দেয় বলে বিশ্বাস করা হয়।
গিনেসকে এর সমৃদ্ধ গাঢ় রঙ কি দেয়?
কম্পোজিশন। গিনেস স্টাউট জল, বার্লি, রোস্ট মল্ট নির্যাস, হপস এবং ব্রুয়ার খামির থেকে তৈরি করা হয়। গিনেসকে গাঢ় রঙ এবং বৈশিষ্ট্যপূর্ণ স্বাদ দেওয়ার জন্য বার্লির একটি অংশ ভাজা হয়।
গিনেস আপনার জন্য খারাপ কেন?
এটি আসলে ভাজা বার্লি, এতে ভিটামিন বি৩ রয়েছে, যা নিয়াসিন নামেও পরিচিত, যা আপনার কোলেস্টেরল কমায়। যাইহোক, এটা মনে রাখা দরকার যে প্রচুর অ্যালকোহল পান করলে আপনার কোলেস্টেরল বাড়তে পারে।
গিনেস কি স্বাস্থ্যকর বিয়ার?
এতে ফোলেট, ফাইবার এবং ফেরুলিক অ্যাসিড রয়েছে গিনেসে আরও বেশি ফোলেট রয়েছে, অন্য যেকোনো বিয়ারের তুলনায় আমাদের ডিএনএ তৈরির জন্য একটি পুষ্টি প্রয়োজন। এবং এটি বার্লি উচ্চ, যা এটি সঙ্গে বিয়ার এক করে তোলেসর্বোচ্চ স্তরের ফাইবার (যদিও বাড লাইট এবং বেশিরভাগ অন্যান্য হালকা বিয়ারে থাকে না।
