তেঁতুল হল ম্যাগনেসিয়ামের সমৃদ্ধ উৎস। এটিতে অনেক উদ্ভিদের খাবারের চেয়ে বেশি ক্যালসিয়াম রয়েছে। এই দুটি খনিজ পদার্থের সংমিশ্রণ, এবং ওজন বহন করার ব্যায়াম, অস্টিওপরোসিস এবং হাড় ভাঙা প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। ক্যালসিয়াম ব্যবহারের জন্য শরীরের ভিটামিন ডি প্রয়োজন।
প্রতিদিন তেঁতুল খাওয়া কি ভালো?
আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো থেকে শুরু করে আপনার লিভার এবং হার্টকে রোগ থেকে নিরাপদ রাখার জন্য, তেঁতুল আপনার স্বাস্থ্যকে ভালো করে তোলে। তেঁতুলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে এবং এতে কোনো চর্বি নেই। গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন তেঁতুল খাওয়া আসলে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে কারণ এতে ফ্ল্যাভোনয়েড এবং পলিফেনল রয়েছে।
তেঁতুলের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কি?
ডায়াবেটিস: তেঁতুলের বীজ রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে। একটি উদ্বেগ রয়েছে যে এটি রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে হস্তক্ষেপ করতে পারে। আপনার ডায়াবেটিস থাকলে এবং তেঁতুল ব্যবহার করলে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করুন।
তেঁতুলের স্বাস্থ্য উপকারিতা কি?
তামারিন্ড এর পলিফেনলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি রয়েছে । এগুলো হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিসের মতো রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে। বীজের নির্যাস রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতেও সাহায্য করতে পারে, অন্যদিকে সজ্জার নির্যাস আপনাকে শরীরের ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং ফ্যাটি লিভারের রোগ (1) প্রতিরোধ করতে পারে।
আমি কি প্রতিদিন তেঁতুলের রস পান করতে পারি?
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত তেঁতুল খাওয়া আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। এটি একটি উচ্চ পরিমাণ রয়েছেপটাসিয়াম বিটাট্রেট, ম্যালিক এবং টারটারিক অ্যাসিড যা পরিপাকতন্ত্রের উন্নতি করে। এছাড়াও এতে উচ্চ পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যা টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে।
