2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
ক্ষার বা অ্যাসিড, অক্সিডাইজিং বা হ্রাসকারী এজেন্ট এবং কিছু জৈব দ্রাবক দিয়ে চিকিত্সার মাধ্যমে প্রোটিনগুলিকে বিকৃত করা হয়। ডিনেচারিং এজেন্টদের মধ্যে আকর্ষণীয় যেগুলি প্রাথমিক কাঠামোকে প্রভাবিত না করেই মাধ্যমিক এবং তৃতীয় কাঠামোকে প্রভাবিত করে৷
কোন ৩টি শর্তে প্রোটিন বিকৃত করতে পারে?
তাপমাত্রা, pH, লবণাক্ততা, দ্রাবকের মেরুতা - এইগুলি এমন কিছু কারণ যা প্রোটিনের আকৃতিকে প্রভাবিত করে। যদি কোন একটি বা এই কারণগুলির সংমিশ্রণ স্বাভাবিক অবস্থার থেকে পরিবর্তিত হয় তবে প্রোটিনের আকৃতি (এবং কাজ) পরিবর্তিত হবে। আকৃতির এই পরিবর্তনকে ডিনেচারডও বলা হয়।
প্রোটিনের উদাহরণ কি কি হতে পারে?
সাধারণ উদাহরণ
যখন খাবার রান্না করা হয়, তখন এর কিছু প্রোটিন বিকৃত হয়ে যায়। এ কারণে সেদ্ধ ডিম শক্ত হয় এবং রান্না করা মাংস শক্ত হয়। প্রোটিন ডিনাচারিংয়ের একটি ক্লাসিক উদাহরণ ডিমের সাদা অংশ থেকে পাওয়া যায়, যা মূলত পানিতে ডিমের অ্যালবুমিন থাকে।
কোনটি প্রোটিন ডেনেচার তৈরি করে?
ডিনাচুরেশনের মধ্যে রয়েছে অনেক দুর্বল সংযোগ, বা বন্ধন (যেমন, হাইড্রোজেন বন্ড), একটি প্রোটিন অণুর মধ্যে যা প্রোটিনের অত্যন্ত সুশৃঙ্খল কাঠামোর জন্য দায়ী। তার প্রাকৃতিক (নেটিভ) অবস্থায়। বিকৃত প্রোটিন একটি শিথিল, আরো এলোমেলো গঠন আছে; অধিকাংশই অদ্রবণীয়।
একটি প্রোটিন কুইজলেট কি ডিনেচার করতে পারে?
এই সেটের শর্তাবলী (6)
- বিকৃতকরণ। যে শারীরিক পরিবর্তনগুলিকে বোঝায়পরিবেশে অস্বাভাবিক অবস্থার সংস্পর্শে থাকা প্রোটিনের স্থান।
- তাপ/তাপমাত্রা। অ-মেরু প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে এইচ-বন্ড এবং হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়া ব্যাহত করে। …
- অ্যাসিড/বেস। …
- জৈব যৌগ। …
- হেভি মেটাল আয়ন। …
- আন্দোলন।
প্রস্তাবিত:
কোন কোন সেট ত্রিভুজ গঠন করতে পারে?
ত্রিভুজগুলিকেও তাদের কোণ দ্বারা শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। একটি তীব্র ত্রিভুজ তিনটি কোণই তীব্র (90 ডিগ্রির কম)। একটি সমকোণ ত্রিভুজে একটি সমকোণ এবং দুটি তীব্র কোণ থাকে। এবং একটি স্থূলকোণ ত্রিভুজ স্থূলকোণ ত্রিভুজ একটি স্থূলকোণ ত্রিভুজ (বা স্থূলকোণী ত্রিভুজ) হল একটি ত্রিভুজ যার একটি স্থূলকোণ (90° এর চেয়ে বেশি) এবং দুটি তীব্র কোণ রয়েছে। যেহেতু ইউক্লিডীয় জ্যামিতিতে একটি ত্রিভুজের কোণগুলি অবশ্যই 180° হতে হবে, তাই কোনো ইউক্লিডীয় ত্রিভুজের একাধিক স্থূলকোণ থাকতে পারে না। https:
ঠান্ডা তাপমাত্রা কি প্রোটিনকে ডিনেচার করবে?
প্রোটিনগুলি ঠান্ডা এবং তাপ উভয়ই বিকৃতকরণের মধ্য দিয়ে যায়, কিন্তু প্রায়শই ঠান্ডা বিকৃতকরণ সনাক্ত করা যায় না কারণ এটি জল জমার নিচে তাপমাত্রায় ঘটে। প্রোটিন শনাক্তযোগ্য ঠান্ডা এবং সেইসাথে তাপ বিকৃতকরণের মধ্য দিয়ে প্রোটিন স্থিতিশীলতার একটি নির্ভরযোগ্য বক্ররেখা প্রদান করে৷ প্রোটিনের ঠান্ডা বিকৃতকরণ কি?
একটি এনজাইম ডিনেচার করতে পারে?
এনজাইম কার্যকলাপ বিভিন্ন কারণের দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে, যেমন তাপমাত্রা, pH এবং ঘনত্ব। … তবে, অত্যন্ত উচ্চ তাপমাত্রার কারণে একটি এনজাইম তার আকৃতি হারাতে পারে (ডিনেচার) এবং কাজ করা বন্ধ করে দিতে পারে। pH: প্রতিটি এনজাইমের একটি সর্বোত্তম পিএইচ পরিসীমা রয়েছে। এই পরিসরের বাইরে pH পরিবর্তন করলে এনজাইমের কার্যকলাপ ধীর হবে। একটি এনজাইম বিকৃত হলে কি হবে?
সোনিকেশন কি প্রোটিন ধ্বংস করতে পারে?
যেহেতু সোনিকেশন প্রোটিন এবং ডিনেচার প্রোটিন এপিটোপগুলিকে ক্ষয় করতে পারে, আমরা পরবর্তীতে প্রোটিন অখণ্ডতার উপর সোনিকেশনের প্রভাব মূল্যায়ন করেছি৷ সোনিকেশন কি প্রোটিনের ক্ষতি করতে পারে? জনপ্রিয় উত্তর (1) স্ট্যান্ডার্ড সোনিকেশন প্রোটোকল বরং প্রোটিন ফ্র্যাগমেন্টেশন ঘটাতে পারে না- শক্তি খুব কম। এটা এমনকি তার denaturation কারণ করা উচিত নয়.
অপ্রতুল প্রোটিন কি ক্লান্তি সৃষ্টি করতে পারে?
দুর্বলতা এবং ক্লান্তি এবং সময়ের সাথে সাথে, প্রোটিনের অভাব আপনার পেশী হারাতে পারে, যার ফলে আপনার শক্তি হ্রাস পায়, আপনার ভারসাম্য বজায় রাখা কঠিন করে তোলে এবং ধীরগতির হয়ে যায় আপনার বিপাক এটি রক্তাল্পতাও হতে পারে, যখন আপনার কোষগুলি পর্যাপ্ত অক্সিজেন পায় না, যা আপনাকে ক্লান্ত করে তোলে৷ প্রোটিনের অভাবের লক্ষণগুলো কী কী?