এই ক্ষেত্রে অক্সিজেন উৎপন্ন হয় যখন ক্যাটালেসের সংস্পর্শে হাইড্রোজেন পারক্সাইড অক্সিজেন এবং জলে ভেঙ্গে যায়, একটি এনজাইম পাওয়া যায় লিভার।।
কোথায় ক্যাটালেস পাওয়া যায়?
Catalase অবস্থিত H2O2 প্রোডাকশন উচ্চতর উদ্ভিদের কোষীয় পরিবেশ (যেমন পারক্সিসোম, মাইটোকন্ড্রিয়া, সাইটোসল এবং ক্লোরোপ্লাস্ট)। ক্যাটালেস আইসোজাইমের একাধিক আণবিক রূপ উদ্ভিদ ব্যবস্থার মধ্যে এর বহুমুখী ভূমিকা নির্দেশ করে।
কোন কোষে ক্যাটালেস থাকে?
Catalases পাওয়া যায় সমস্ত বায়বীয় কোষে; প্রকৃতপক্ষে, কিছু ব্যাকটেরিয়া ক্যাটালেস তাদের মোট শুষ্ক ওজনের 1% হিসাবে দায়ী হতে পারে। উচ্চ ঘনত্ব এরিথ্রোসাইটগুলিতেও উপস্থিত থাকে, যেখানে এটি অক্সিহেমোগ্লোবিনের মেথেমোগ্লোবিনের অটোক্সিডেশনের সময় গঠিত হাইড্রোজেন পারক্সাইডকে নিরপেক্ষ করতে কাজ করে।
সব জীবন্ত বস্তুতে কি ক্যাটালেস পাওয়া যায়?
ক্যাটালেস একটি খুব সাধারণ এনজাইম যা অক্সিজেনের সংস্পর্শে থাকা প্রায় সমস্ত জীবের মধ্যে উপস্থিত থাকে। জীবন্ত কোষে ক্যাটালেসের উদ্দেশ্য হল তাদের অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করা, যা ঘটতে পারে যখন কোষ বা শরীরের অন্যান্য অণু অক্সিডেটিভ যৌগের সংস্পর্শে আসে।
ক্যাটালেসের উৎস কী?
ক্রুসিফেরাস সবজি, ব্রকলি, বাঁধাকপি, কেল এবং কলার্ড এবং শালগম শাক, ক্যাটালেজ সমৃদ্ধ। প্রচুর পরিমাণে এই সবুজ শাক-সবজি খাওয়া আপনারও উদ্দীপিত করেশরীরের ক্যাটালেজ উৎপাদন।
