2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
ডেমোপোলোস ব্যাখ্যা করেছেন যে চর্বিগুলি র্যান্সিড হতে পারে যখন আপনি সেগুলি খান বা শরীরে র্যাসিড হয়ে যান। যেভাবেই হোক, এটি বিপজ্জনক, ডেমোপোলোস বলেছেন, কারণ শরীরে চর্বির অণুগুলি ভেঙে যায়, ফ্রি র্যাডিক্যালের বন্যা নির্গত করে যা কোষকে ধ্বংস করে এবং ক্ষতি করে৷
রানসিড ফ্যাট কি আপনাকে অসুস্থ করতে পারে?
এটা কি বিপজ্জনক? রসিড খাবার খাওয়া আপনাকে অসুস্থ করে তুলবে না, তবে নতুন অণু যা অক্সিডেশনের ফলে তৈরি হয় তা হজমের সমস্যা হতে পারে। রেসিড খাবারও কম পুষ্টিকর কারণ অক্সিডেশন ভাল চর্বি এবং কিছু ভিটামিনের উপাদান নষ্ট করে।
র্যান্সিড ফ্যাট কি আপনার জন্য খারাপ?
র্যান্সিড ফ্যাট খাওয়া আপনাকে অল্প সময়ের জন্য অসুস্থ নাও করতে পারে, কিন্তু র্যান্সিড ফ্যাট খাওয়া সময়ের সাথে সাথে আপনার স্বাস্থ্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। এমনকি স্বাস্থ্য প্রচারকারী "স্বাস্থ্যকর" চর্বিগুলি র্যাসিড হলে "অস্বাস্থ্যকর" হয়ে যাবে। আমরা আমাদের শরীরে অক্সিডেশন চাই না।
চর্বি র্যান্সিড কিনা তা কিভাবে বুঝবেন?
যদি আপনার খাবারে তিক্ত, ধাতব বা সাবানের সুগন্ধ থাকে বা শুধু "অফ" গন্ধ থাকে, তাহলে আপনি সম্ভবত র্যাঙ্কিডিটির সাথে মোকাবিলা করছেন। র্যান্সিডিটি হতে পারে কিনা তা বলার আরেকটি সহজ উপায়: আপনার তেলের বোতল যদি আঠালো মনে হয়। এটি পলিমারাইজেশনের মধ্য দিয়ে তেলের অবশিষ্টাংশ, লাবোর্ড বলেছেন- র্যান্সিডিটি প্রক্রিয়ার একটি উন্নত পর্যায়৷
কোন ধরনের চর্বি বাজে হয়ে যায়?
16.3.
Hydrolytic rancidity বিকশিত হয় যখন ট্রাইগ্লিসারাইড বিশেষ করে হাইড্রোলাইজড হয় এবং ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড নির্গত হয়; দ্যপ্রক্রিয়া কখনও কখনও একটি অনুঘটক প্রয়োজন. এছাড়াও শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড, যেমন মাখনের চর্বি, গন্ধযুক্ত হওয়ার কারণ।
প্রস্তাবিত:
সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট কি বেদনাদায়ক হতে পারে?
লক্ষণ ও উপসর্গ পা, উরু এবং নিতম্বের ত্বকের নিচে ফ্যাটি স্তরে (সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট) অস্বাভাবিক বাম্প বা ভর (নোডুলস) দেখা যায়। কিছু রোগীর ক্ষেত্রে, বাহু, পেট এবং/অথবা মুখ জড়িত হতে পারে। এই নোডুলগুলি সাধারণত 1-2 সেন্টিমিটার চওড়া হয় এবং হয় বেদনাদায়ক এবং কোমল বা বেদনাহীন হতে পারে। চর্বি কি বেদনাদায়ক হতে পারে?
সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট কি পেশী তৈরি করবে?
অনেক লোক যারা ত্বকের নিচের চর্বি কমানোর জন্য তাদের কার্যকলাপ বাড়াচ্ছেন তারাও ওজন তোলার মতো শক্তি প্রশিক্ষণে অংশগ্রহণ করেন। এই ধরনের কার্যকলাপ চর্বিহীন পেশী বাড়ায় যা আপনার বিপাককে বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করতে পারে। সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট বেশি থাকা কি ভালো?
হাইড্রোজেনেটেড তেল কি ট্রান্স ফ্যাট?
যেহেতু আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেটেড তেল ট্রান্স ফ্যাট থাকে, তাই আংশিক হাইড্রোজেনেটেড তেল আছে এমন কোনো খাদ্য পণ্য এড়িয়ে চলাই ভালো। হাইড্রোজেনেটেড তেল কি স্বাস্থ্যকর ট্রান্স ফ্যাট? ট্রান্স ফ্যাট, বিশেষ করে আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ তেল পাওয়া যায়, কোনও পরিচিত স্বাস্থ্য উপকারিতা নেই বলে মনে হয়। বিশেষজ্ঞরা আপনার ট্রান্স ফ্যাট খাওয়া যতটা সম্ভব কম রাখার পরামর্শ দেন। হাইড্রোজেনেটেড তেল কি আপনার জন্য খারাপ?
থার্মোজেনিক ফ্যাট বার্নার কি নিরাপদ?
অনেক লোক থার্মোজেনিক পরিপূরকগুলি ঠিকঠাক সহ্য করে, তবে তারা কিছুতে অপ্রীতিকর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে (34, 35)। সবচেয়ে সাধারণ অভিযোগের মধ্যে রয়েছে বমি বমি ভাব, কোষ্ঠকাঠিন্য, পেটে ব্যথা এবং মাথাব্যথা। আরও কী, এই পরিপূরকগুলি রক্তচাপকে সামান্য বৃদ্ধির দিকে নিয়ে যেতে পারে (8, 29, 30, 36)। চর্বি পোড়ার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কি?
হোফার ফ্যাট প্যাড ইম্পিংমেন্ট সিন্ড্রোম কি?
হোফা'স সিনড্রোম বা ফ্যাট প্যাড সিন্ড্রোম নামেও পরিচিত, ইম্পিংমেন্ট হল একটি আঘাত যেখানে হাঁটুর নীচে থাকা নরম টিস্যু উরুর হাড়ের শেষে চিমটি হয়ে যায়। এই অবস্থা হাঁটুর নীচে এবং প্যাটেলার টেন্ডনের পাশে চরম ব্যথার সৃষ্টি করে। আপনি কিভাবে চর্বি প্যাড প্রতিবন্ধকতা ঠিক করবেন?
