নারকেল তেল যুক্ত খাবার খাওয়া আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। ফ্যাটি প্লাক তৈরির কারণে ধমনীর দেয়াল শক্ত ও সরু হয়ে যায়, যা রক্তের জন্য আপনার অঙ্গের প্রয়োজনীয় অক্সিজেন এবং পুষ্টি সরবরাহ করা কঠিন করে তোলে।
নারকেল তেল কি আপনার হৃদয়ে শক্ত?
কিন্তু নারকেল তেল সাধারণত হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য সুপারিশ করা হয় না। অপরাধী স্যাচুরেটেড ফ্যাট। নারকেল তেলের 82 শতাংশ স্যাচুরেটেড ফ্যাট: এক টেবিল চামচে 12 গ্রাম (14 গ্রাম মোট চর্বি) থাকে। উচ্চ কোলেস্টেরল আপনাকে হৃদরোগের ঝুঁকিতে রাখে।
নারকেল তেল কি হার্ট এবং ধমনীর জন্য ক্ষতিকর?
নারকেল তেলকে সবচেয়ে ক্ষতিকর রান্নার তেল হিসেবে দেখা যেতে পারে যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। এমনকি পাম তেলের সাথে তুলনা করে, উচ্চ স্যাচুরেটেড ফ্যাট কন্টেন্ট সহ আরেকটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় তেল, নারকেল তেল এলডিএল কোলেস্টেরল বাড়ায়।
নারকেল তেলের বিপদ কি?
অন্যান্য স্যাচুরেটেড ফ্যাটের মতো, নারকেল তেল এলডিএল কোলেস্টেরল বাড়ায়, যা সাধারণত "খারাপ" কোলেস্টেরল নামে পরিচিত, যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়। কিন্তু নারকেল তেল HDL বাড়ায়, "ভাল" কোলেস্টেরল, বিশেষ করে যখন খাদ্যে কার্বোহাইড্রেট প্রতিস্থাপন করা হয়।
নারকেলের দ্রব্য কি হার্টের জন্য খারাপ?
A. বিচ্ছিন্নভাবে দেখা যায়, নারকেল এবং নারকেল তেলকে হার্ট-স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে বিবেচনা করা যায় না। একটি 2-আউন্স তাজা নারকেলের টুকরো13 গ্রামের বেশি স্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে - গড় ব্যক্তির জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক সীমার প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ।
