Dom Pérignon 1668 সালে শ্যাম্পেন অঞ্চলে ওয়াইন উৎপাদনের মাধ্যমে শুরু করেছিলেন। তিনি বোতলের দ্বিতীয় গাঁজনটির উদ্ভাবক যা তাকে নিশ্চিত করে যে এর প্রতিষ্ঠাতা। শ্যাম্পেন যেমন আমরা জানি।
কে প্রথম শ্যাম্পেন আবিষ্কার করেন?
ফরাসি সন্ন্যাসী ডোম পেরিগনন 1697 সালে শ্যাম্পেন আবিষ্কার করেছিলেন বলে মনে করা হয়। তবে 30 বছর আগে, একজন ইংরেজ বিজ্ঞানী চ্যানেলের এই পাশে মদ প্রস্তুতকারকদের আবিষ্কার করেছিলেন যেগুলি দীর্ঘকাল ধরে ঝকঝকে যোগ করছিল। তাদের টিপল পর্যন্ত কেউ এটিকে ফিজ বলে, কেউ কেউ এটিকে বুদবুদ বলে, তবে এর সঠিক নাম ইংরেজি স্পার্কলিং ওয়াইন৷
শ্যাম্পেন কীভাবে আবিষ্কৃত হয়েছিল?
ফ্রান্সে প্রথম ঝকঝকে শ্যাম্পেন ছিল দুর্ঘটনাক্রমে তৈরি হয়েছিল; বোতলের চাপের কারণে এটিকে "শয়তানের ওয়াইন" (লে ভিন ডু ডায়েবল) বলা হয়, কারণ বোতল বিস্ফোরিত হয় বা কর্ক পপ করে। সেই সময়ে, বুদবুদ একটি দোষ হিসাবে বিবেচিত হত। 1844 সালে অ্যাডলফ জ্যাকসন কর্কগুলিকে ফুঁতে বাধা দেওয়ার জন্য মিউজলেট আবিষ্কার করেছিলেন।
শ্যাম্পেন প্রথম কোথায় আবিষ্কৃত হয়েছিল?
কিছু শ্যাম্পেন উত্সাহী বিশ্বাস করেন যে ডম পিয়ের পেরিগনন নামে একজন সন্ন্যাসী পানীয়টি "আবিষ্কার" করেছিলেন হউটভিলিয়ার্সের অ্যাবে - শ্যাম্পেন অঞ্চলে - 1697 সালে। " স্পার্কলিং ওয়াইন, যা সাধারণত শ্যাম্পেন নামে পরিচিত, সন্ন্যাসী চিৎকার করে বলেছিলেন: "দ্রুত আসুন, আমি তারার স্বাদ নিচ্ছি!"
ডম পেরিগনন যখন শ্যাম্পেন আবিষ্কার করেছিলেন তখন তিনি কী বলেছিলেন?
আইকনিক শ্যাম্পেন স্লোগান তৈরি হয়েছেডম পেরিগনন দ্বারা
গল্পটি এমন যে ডম পেরিগনন যখন প্রথম তার সুস্বাদু বুদবুদ শ্যাম্পেন তৈরি করেছিলেন, তখন তিনি তার সহকর্মী সন্ন্যাসীদের ডেকেছিলেন "শীঘ্র আসুন, আমি তারার স্বাদ নিচ্ছি!" এই উদ্ধৃতিটি তখন থেকেই শ্যাম্পেনের সাথে যুক্ত।
