গাউট ডায়েটের জন্য সেরা খাবার
- লো-ফ্যাট এবং ননডইরি ফ্যাট জাতীয় পণ্য, যেমন দই এবং স্কিম মিল্ক।
- তাজা ফল ও সবজি।
- বাদাম, চিনাবাদাম মাখন এবং শস্য।
- চর্বি এবং তেল।
- আলু, ভাত, রুটি এবং পাস্তা।
- ডিম (পরিমিত পরিমাণে)
- মাছ, মুরগি এবং লাল মাংসের মতো মাংস পরিমিত পরিমাণে (প্রতিদিন প্রায় 4 থেকে 6 আউন্স)।
কোন সবজিতে ইউরিক এসিড বেশি থাকে?
যে সবজিতে পিউরিনের পরিমাণ বেশি থাকে তার মধ্যে রয়েছে ফুলকপি, পালং শাক এবং মাশরুম । যাইহোক, এগুলি অন্যান্য খাবারের মতো ইউরিক অ্যাসিডের উৎপাদন বাড়ায় বলে মনে হয় না।
- বেকন।
- লিভার।
- সার্ডাইন এবং অ্যাঙ্কোভিস।
- শুকনো মটরশুটি এবং মটরশুটি।
- ওটমিল।
দুধ কি ইউরিক এসিডের জন্য ভালো?
করুন: দুধ পান
এগিয়ে যান। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে লো-চর্বিযুক্ত দুধ পান করা এবং কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার খাওয়া আপনার ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা এবং গাউট আক্রমণের ঝুঁকি কমাতে পারে। দুধে পাওয়া প্রোটিন প্রস্রাবে ইউরিক অ্যাসিড নিঃসরণকে উৎসাহিত করে।
কোন খাবারে ইউরিক এসিড বেশি হয়?
হাই-পিউরিন খাবারের মধ্যে রয়েছে:
অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় (সব ধরনের) কিছু মাছ, সামুদ্রিক খাবার এবং শেলফিশ, অ্যাঙ্কোভি, সার্ডিন, হেরিং, ঝিনুক, কডফিশ, স্ক্যালপস, ট্রাউট এবং হ্যাডক। কিছু মাংস, যেমন বেকন, টার্কি, ভেল, ভেনিসন এবং লিভারের মতো অঙ্গের মাংস।
দ্রুততম কিইউরিক এসিড কমানোর উপায়?
খাদ্য পরিবর্তন
- অ্যালকোহল, বিশেষ করে বিয়ার কমান বা বাদ দিন।
- প্রচুর জল বা অন্যান্য অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করুন।
- আরো কম চর্বিযুক্ত বা চর্বিহীন দুগ্ধজাত খাবার খান।
- অর্গান মিট (কিডনি, লিভার এবং সুইটব্রেড) এবং তৈলাক্ত মাছ (সার্ডিন, অ্যাঙ্কোভিস এবং হেরিং) সহ উচ্চ পিউরিনযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন।
