যদিও দই জমাট বেঁধে তার টেক্সচার পরিবর্তন করতে পারে, এটা করা সম্পূর্ণ ঠিক আছে যতক্ষণ না পরে এটি দেখতে এবং কেমন হবে সে সম্পর্কে আপনি খুব পছন্দের না হন। "স্বাস্থ্যের দিক থেকে এবং নিরাপত্তার দিক থেকে, দই হিমায়িত করা ঠিক আছে," গ্যান্স বলেছেন। "এটি পুষ্টির গুণমান পরিবর্তন করে না।" উফউ।
দই ফ্রিজে রাখলে কি হবে?
দই, গ্রীক বা অন্যথায়, ফ্রিজারে রাখলে টেক্সচার পরিবর্তন হবে। … টক ক্রিমের মতো দই আলাদা হয়ে যাবে। আপনি যদি সত্যিই এটি ব্যবহার করতে চান তবে এটি রান্নার জন্য গ্রহণযোগ্য হবে, তবে অন্যথায় নিজে থেকে খাওয়া ভাল নয়।
হালকা দই কি হিমায়িত করা যায়?
হ্যাঁ, আপনি দই হিমায়িত করতে পারেন। … যদিও আপনি গলানোর পরে কাপে দইয়ের টেক্সচার পছন্দ নাও করতে পারেন, দই বিভিন্ন উদ্দেশ্যে হিমায়িত করা যেতে পারে, যেমন বেকিং এবং স্মুদিতে ব্যবহার করার জন্য, আপনাকে দোকানে পাওয়া সেই দুর্দান্ত চুক্তির ভাল ব্যবহার করতে দেয়।
আপনি কি দই ফ্রিজ করে আইসক্রিমের মতো খেতে পারেন?
আপনি কি আইসক্রিমের মতো হিমায়িত দই খেতে পারেন? …অবশ্যই, আপনি দই খেতে পারেন যেমনটা হিমায়িত হওয়ার পরে হয়। তবে মনে রাখবেন, এটিকে কেবল হিমায়িত করলেই এটি পাথরকে শক্ত করে তুলবে। আপনি এটি যেমন আছে তেমন খেতে পারেন, তবে আপনি এটিকে বরফের পপে পরিণত করতে পারেন।
আপনি কি প্লাস্টিকের পাত্রে দই ফ্রিজ করতে পারেন?
আপনি দইকে তার নিজস্ব পাত্রে, একটি এয়ার-টাইট পাত্রে, একটি আইস-কিউব ট্রেতে বা একটি জিপ ব্যাগে রাখুন, আপনি দুই মাস পর্যন্ত দই ফ্রিজে রাখতে পারেন কিছুক্ষণ পরে, দই টেক্সচার পরিবর্তন করবে, ফ্রিজার বার্ন করবে, এবং আমি বলব এটি খুব ভালো নয়।
