আপনার ফ্রিজারে দ্রুত ফ্রিজ ফাংশনটি ব্যবহার করুন যদি এটি উপলব্ধ থাকে (2, 11)। পনির অনির্দিষ্টকালের জন্য হিমায়িত রাখা যেতে পারে, তবে সেরা মানের জন্য, ৬-৯ মাসের মধ্যে পনির ব্যবহার করুন।
পনির কি হিমায়িত এবং গলানো যায়?
পনির কি হিমায়িত এবং গলানো যায়? হ্যাঁ, যে পনির হিমায়িত করা হয়েছে তা ফ্রিজে রেখে তা গলানো যেতে পারে। পনিরটিকে তার আসল প্যাকেজিংয়ে রাখুন এবং পনির গলাতে কয়েক ঘন্টা সময় দিন, তারপর যত তাড়াতাড়ি সম্ভব পনির ব্যবহার করুন।
কী পনির হিমায়িত করা উচিত নয়?
জমা করার জন্য সবচেয়ে খারাপ প্রকারের পনির:
- ব্রি।
- ক্যামেম্বার্ট।
- কুটির পনির।
- পারমেসান।
- পনির।
- Queso ফ্রেস্কো।
- রিকোটা।
- রোমানো।
প্যাকেজ করা পনির কি হিমায়িত করা যায়?
ন্যাশনাল ডেইরি কাউন্সিলের মতে, যেসব পনির আগে থেকে টুকরো টুকরো করে বা শক্ত ব্লকে বিক্রি করা হয় সেগুলো ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে (অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে শক্তভাবে মোড়ানো, তারপর একটি জিপলক ফ্রিজার ব্যাগে রাখা) up ছয় মাস পর্যন্ত ভালো ফলাফল সহ যদি পনির রান্না করা যায়, যেমন ম্যাকারনি এবং পনিরের পাত্রে।
আপনি কি ডিম হিমায়িত করতে পারেন?
হ্যাঁ, আপনি ডিম হিমায়িত করতে পারেন। ডিমগুলি এক বছর পর্যন্ত হিমায়িত করা যেতে পারে, যদিও এটি সতেজতার জন্য 4 মাসের মধ্যে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। অনেক লোক দেখতে পায় যে একটি রেসিপির জন্য অতিরিক্ত ডিমের সাদা অংশ বা কুসুম অবশিষ্ট থাকে যার জন্য শুধুমাত্র একটি বা অন্যটি প্রয়োজন হয়, বা বাক্সটি আঘাত করার সময় অব্যবহৃত ডিমগুলি ফেলে দেয়।এর মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ।
