কিশমিশ, যা কিশমিশ নামেও পরিচিত, তাদের কাছে বেশ জনপ্রিয় যারা মিষ্টি সব কিছুর জন্য নরম কোণ রাখে। … উভয়ের মধ্যে প্রাথমিক পার্থক্যগুলির মধ্যে একটি হল আকৃতি - কিশমিশ বীজহীন এবং হলুদ সবুজ বর্ণের সঙ্গে ছোট হয়। অন্যদিকে মুনাক্কা বড়, বীজ সহ বাদামী রঙের।
কিশমিশ কেন বলা হয়?
ব্যুৎপত্তিবিদ্যা। "কিশমিশ" শব্দটি মধ্য ইংরেজি থেকে এসেছে এবং এটি পুরানো ফরাসি থেকে একটি ঋণ শব্দ; আধুনিক ফরাসি ভাষায়, কিশমিশ অর্থ "আঙ্গুর", যখন একটি শুকনো আঙ্গুর একটি কিশমিশ সেকেন্ড বা "শুকনো আঙ্গুর"। পুরাতন ফরাসি শব্দটি, পরিবর্তে, ল্যাটিন শব্দ রেসেমাস থেকে উদ্ভূত হয়েছে, "আঙ্গুরের গুচ্ছ"।
কোন কিশমিশ স্বাস্থ্যকর?
গোল্ডেন কিশমিশ মাঝারিভাবে স্বাস্থ্যকর, এছাড়াওগোল্ডেন কিশমিশে অনেক বেশি ফ্ল্যাভোনয়েড-ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে যা উদ্ভিদে তাদের রঙ দেয় এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে - নিয়মিত কিশমিশের চেয়ে.
কিশমিশ বা কিশমিশ করতে কোন ফল শুকানো হয়?
কিশমিশ হল কিছু জাতের আঙ্গুরের শুকনো ফল (Vitis vinifera) যার মধ্যে আঙ্গুর উচ্চ পরিমাণে চিনি এবং শক্ত ফ্ল্যাশ থাকে। প্রাচীন কাল থেকে আঙ্গুর ঋতুর বাইরে খাওয়ার জন্য শুকানো হয়েছে।
কোন কিসমিস স্বাস্থ্যের জন্য ভালো?
গবেষণা দেখায় যে কিশমিশ রক্তচাপ এবং রক্তে শর্করা কমিয়ে আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। মধ্যে ফাইবারকিশমিশ আপনার এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল কমাতে কাজ করে, যা আপনার হার্টের উপর চাপ কমায়। কিশমিশ পটাশিয়ামেরও ভালো উৎস।
