সংক্ষেপে উত্তরটি হল, যদি এটি নিরাময় করা হয়, ধূমপান করা হয় বা বেক করা হয়, হ্যামকে "প্রি-কুকড" হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং প্রযুক্তিগতভাবে রান্না করার প্রয়োজন হবে না। … একটি ডেলি মাংস হিসাবে, এটি ঠিক রেফ্রিজারেটরের বাইরে খাওয়া যেতে পারে, তবে অন্যান্য হ্যামগুলি সাধারণত উন্নত স্বাদ এবং গঠনের জন্য পুনরায় গরম করা হয়।
আপনি কি রেডি টু ইট হ্যাম ঠান্ডা খেতে পারেন?
রান্না করা ক্যানড হ্যাম এবং রান্না করা ভ্যাকুয়াম-প্যাকেজড হ্যাম, উভয়ই ফেডারেল পরিদর্শন করা উদ্ভিদ থেকে, প্যাকেজের বাইরেই খাওয়া যেতে পারে। সর্পিল কাটা রান্না করা হ্যাম সহ এই সবগুলি ঠান্ডা খাওয়ার জন্য নিরাপদ বা 145°F এর অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় উষ্ণ করা যেতে পারে, কারণ সেগুলি ইতিমধ্যে সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয়েছে৷
আপনি যদি হ্যাম কাঁচা খান তাহলে কি হবে?
মানুষ সংক্রমণ বিশ্বব্যাপী ঘটতে পারে, তবে এমন এলাকায় সবচেয়ে বেশি দেখা যায় যেখানে কাঁচা বা কম রান্না করা শুকরের মাংস, যেমন হ্যাম বা সসেজ খাওয়া হয়। ট্রাইকিনেলোসিস সংক্রমণের লক্ষণগুলি কী কী? বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া, বমি, ক্লান্তি, জ্বর এবং পেটে অস্বস্তি হল ট্রাইকিনোসিসের প্রথম লক্ষণ।
আপনি কেন হ্যাম কাঁচা খেতে পারেন কিন্তু বেকন নয়?
আপনি সঠিকভাবে বেকন রান্না করে এই পরজীবীগুলিকে মেরে ফেলতে পারেন এবং খাদ্যে বিষক্রিয়ার ঝুঁকি কমাতে পারেন। কাঁচা বেকন খাওয়া আপনার খাদ্যজনিত অসুস্থতার ঝুঁকি বাড়াতে পারে, যেমন টক্সোপ্লাজমোসিস, ট্রাইচিনোসিস এবং ফিতাকৃমি। তাই কাঁচা বেকন খাওয়া অনিরাপদ।
কাঁচা হ্যাম রান্না করতে কতক্ষণ লাগে?
325°F-এ ওভেন প্রিহিট করুন। হ্যাম গরম করার জন্য, এটি একটি র্যাকের উপর রাখুনঅগভীর রোস্টিং প্যান, এবং অনাবৃত বেক. পুরো হ্যামের জন্য, পাউন্ডে 15 থেকে 18 মিনিটের অনুমতি দিন; দেড়ের জন্য, 18 থেকে 24 মিনিট প্রতি পাউন্ড। অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 140°F এ পৌঁছালে হ্যাম প্রস্তুত হবে।
