ব্যাটার হিমায়িত করা ঠিক আছে এটিকে ফেলে দেবেন না – এটি একটি এয়ারটাইট পাত্রে তিন মাস পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।
আপনি কি অবশিষ্ট কেক ব্যাটার জমাট করতে পারেন?
যদিও, সমস্ত কেক ব্যাটার হিমায়িত করা যায় না। শিফন বা স্পঞ্জ কেকের মতো যদি একটি কেকের ব্যাটারে চাবুক করা ডিমের সাদা অংশ দিয়ে খামির করা হয়, তবে জমাট প্রক্রিয়াটি ব্যাটারটিকে নষ্ট করে দেবে। … বেশির ভাগ ব্যাটার এবং ময়দা তিন মাস পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায়।
আপনি কি ইয়র্কশায়ার পুডিং পিটা ফ্রিজ করতে পারেন?
ইয়র্কশায়ার পুডিং ব্যাটার কীভাবে হিমায়িত করবেন। আপনি যদি রান্না করা ইয়র্কশায়ার পুডিং হিমায়িত করতে পারেন তবে আপনি সেগুলিকে পুনরায় গরম করা সহজ এবং দ্রুত খুঁজে পাবেন। কিন্তু এর মানে এই নয় যে আপনি ইয়র্কশায়ার পুডিং মিক্স স্থির করতে পারবেন না যদি আপনি একটু বেশি করে থাকেন। এটি একটি ফ্রিজার ব্যাগে ঢেলে দিন (নিশ্চিত করুন যে তারা সত্যিই মোটা), এটি সিল করুন এবং তারপরে হিমায়িত করুন।
আপনি কি ডিমের সাথে প্যানকেক বাটা ফ্রিজ করতে পারেন?
যদি আপনি ভাবছেন যে আপনি ডিমের সাথে প্যানকেক বাটা ফ্রিজ করতে পারবেন কি না, উত্তর হল হ্যাঁ। যদি আপনার প্যানকেকের রেসিপি আপনাকে "পুরো ডিম" মিশ্রিত করার নির্দেশ দেয়, তাহলে আপনার প্যানকেকের গুণমান নিয়ে আপনার কোনো সমস্যা হবে না, যদি হিমায়িত হওয়ার এক থেকে দুই মাসের মধ্যে ব্যবহার করা হয়।
আপনি কি ডিপ ফ্রাই ব্যাটার ফ্রিজ করতে পারেন?
হ্যাঁ, আপনি ব্যাটার হিমায়িত করতে পারেন। ব্যাটার 1 মাস পর্যন্ত হিমায়িত করা যেতে পারে। এটি সাধারণ মাছের বাটা, টেম্পুরা বা অভিনব বিয়ার ব্যাটার সহ সমস্ত ধরণের ব্যাটারের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। এই সব জুড়ে ব্যাটার ফ্রিজ করার পদ্ধতি একইপ্রকার।
