2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
একদম সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি, ঘরে তৈরি ক্র্যাকারের বোনাস হল যে তারা খুব ভালভাবে জমে যায়। আপনি প্লাস্টিকের ভালোভাবে মোড়ানো ময়দার চাকতিটি প্রায় চার মাসের জন্য হিমায়িত করতে পারেন। বিকল্পভাবে, বেকড ক্র্যাকারগুলি একটি বায়ুরোধী টিনে সংরক্ষণ করুন এবং চার মাস পর্যন্ত স্থির রাখুন (যদিও সেগুলি কখনই এত দীর্ঘস্থায়ী হয় না!)।
আমি কি ক্র্যাকারগুলিকে তাজা রাখার জন্য ফ্রিজ করতে পারি?
আসল মোম বা প্লাস্টিকের প্যাকেজিংয়ে না খোলা ক্র্যাকার এবং চিপগুলি রেখে দিন। খোলা ক্র্যাকার এবং চিপগুলি প্লাস্টিকের ফ্রিজার ব্যাগে রাখুন বা প্লাস্টিকের মোড়কে মুড়ে রাখুন। আর্দ্রতা এবং ফ্রিজার পোড়া থেকে ক্র্যাকারগুলিকে রক্ষা করতে সাহায্য করার জন্য এগুলিকে আবার অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মুড়ে দিন। … ফ্রিজারে ৬ মাস পর্যন্ত স্টোর করুন।
আপনি যখন পটকা জমে যায় তখন কি হয়?
না, ক্র্যাকার ভালোভাবে জমে না। হিমায়িত হলে, বরফের স্ফটিক তৈরি হবে এবং ক্র্যাকারগুলি ভিজে যাবে, তাদের গঠন এবং সম্ভবত তাদের গঠনও হারাবে। পটকা জমাট বাঁধার পরিবর্তে, এগুলিকে একটি ভাল-সিল করা পাত্রে এবং একটি শীতল, অন্ধকার এবং শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে রেফ্রিজারেটরে নয়৷
ক্র্যাকার সংরক্ষণের সর্বোত্তম উপায় কী?
লিফ টিভি অনুসারে, ক্র্যাকারগুলি সংরক্ষণ করার সর্বোত্তম উপায় হল একটি বায়ুরোধী পাত্রে বা ব্যাগে শীতল এবং শুষ্ক জায়গায় । যদি খোলা না থাকে, ক্র্যাকারগুলি প্রায় তিন মাস ভাল থাকতে হবে। খোলার পরে, আপনার কাছে সেগুলি উপভোগ করার জন্য প্রায় দুই সপ্তাহ সময় আছে৷
আপনি কিভাবে ক্র্যাকার দীর্ঘমেয়াদে সংরক্ষণ করবেন?
শুধু মজা করার জন্য, হাতা নিনবাক্স থেকে সল্টিন ক্র্যাকার বের করে ঘরের তাপমাত্রায় ৩ বা ৪ মাসের জন্য আলাদা করে রাখুন। আপনি র্যান্সিড সল্টাইনের দুর্গন্ধ কখনই কাটিয়ে উঠতে পারবেন না! যদি আপনার প্রয়োজন হয়, আপনি এগুলিকে এয়ারটাইট পাত্রে অক্সিজেন শোষণকারীর সাথে সংরক্ষণ করতে পারেন, অথবা শিখতে পারেন কীভাবে স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি করবেন।
প্রস্তাবিত:
আপনি কি হ্যাম ফ্রিজ করতে পারেন?
প্রযুক্তিগতভাবে ফ্রিজিং হ্যাম এটিকে অনির্দিষ্টকালের জন্য সুরক্ষিত রাখবে, তবে বছরের পর বছর ফ্রিজে বসে থাকার পরে এটির স্বাদ ভাল নাও হতে পারে। … সম্পূর্ণরূপে রান্না করা, খোলা না হওয়া হ্যাম: 1 থেকে 2 মাস। রান্না করা, পুরো হ্যাম: 1 থেকে 2 মাস। রান্না করা টুকরা, অর্ধেক, বা সর্পিল কাটা হ্যাম:
আপনি কি কুকিজ ফ্রিজ করতে পারেন?
ইতিমধ্যে বেক করা কুকিগুলির জন্য, এখানে দুই মাস পর্যন্ত সফলভাবে হিমায়িত করার উপায়। হিমায়িত করার আগে কুকিজ সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা হয় তা নিশ্চিত করুন। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা প্লাস্টিকের খাবারের মোড়ক দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বায়ুরোধী পাত্রে কুকিগুলি রাখুন। সেরা ফলাফলের জন্য, প্লাস্টিকের খাবারের মোড়কে কুকিজকে আলাদাভাবে মুড়ে দিন। জমা করলে কি কুকি নষ্ট হয়?
আপনি কি সিঙ্গেল ক্রিম ফ্রিজ করতে পারেন?
হ্যাঁ, আপনি একক ক্রিম ফ্রিজ করতে পারেন। একক ক্রিম প্রায় 3 মাসের জন্য হিমায়িত করা যেতে পারে। যাইহোক, এটি বিশেষভাবে ভালোভাবে জমে না, বিশেষ করে যদি আপনি এটিকে হিমায়িত করার সঠিক পদ্ধতি অনুসরণ না করেন। আপনি কি ফ্রেশ সিঙ্গেল ক্রিম ফ্রিজ করতে পারেন?
আপনি কি ঘরে তৈরি হেড পনির ফ্রিজ করতে পারেন?
আচ্ছাদিত বায়ুরোধী পাত্রে বা হেভি-ডিউটি ফ্রিজার ব্যাগগুলিতে হিমায়িত করুন বা ভারী-শুল্ক অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা ফ্রিজার মোড়ানো দিয়ে শক্তভাবে মোড়ানো। দেখানো ফ্রিজার সময় শুধুমাত্র সেরা মানের জন্য - ক্রমাগত 0° F তাপমাত্রায় হিমায়িত রাখা খাবারগুলি অনির্দিষ্টকালের জন্য নিরাপদ রাখবে। আপনি কতক্ষণ হেড পনির ফ্রিজে রাখতে পারেন?
আপনি কি সেমি স্কিমড মিল্ক ফ্রিজ করতে পারেন?
একটি বায়ুরোধী পাত্রে হিমায়িত করুন, দুধ জমে যাওয়ার সাথে সাথে সম্প্রসারণের জন্য জায়গা সহ। স্কিমড এবং সেমি-স্কিমড মিল্ক ভালোভাবে জমে যায়, পুরো দুধ হয় না। ফ্রিজে ডিফ্রস্ট করুন। আপনি কতক্ষণ সেমি-স্কিমড দুধ হিমায়িত করতে পারেন? দুধ ফ্রিজারে সংরক্ষণ করা যেতে পারে প্রায় তিন থেকে ছয় মাসের জন্য, যতক্ষণ আপনি এটি হিমায়িত করার সময় তারিখে ছিল। যাইহোক, এটি ঠান্ডা হওয়ার এক মাসের মধ্যে পান করা ভাল। এটি লক্ষণীয় যে আপনি যদি এটিকে আর ছেড়ে দেন তবে দুধ হলুদ হয়ে যেতে পারে।
