যদিও এটি প্রমাণ করা কঠিন যে বালসামিক ভিনেগার চিরকাল স্থায়ী হতে পারে, একটি ভাল বোতল বেশ কিছুক্ষণ স্থায়ী হবে ধরে নেওয়া যায় যে এটি তৈরি এবং সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়েছে। … সে বলেছে, আপনি তিন থেকে পাঁচ বছরের মধ্যে সবচেয়ে বেশি বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ বালসামিক ভিনেগার খেতে চাইবেন.
বালসামিক ভিনাইগ্রেট ড্রেসিং কি খারাপ হয়?
বালসামিক ভিনাইগ্রেট সালাদ ড্রেসিং যা ক্রমাগত ফ্রিজে রাখা হয় তা সাধারণত প্রায় ৬ থেকে ৯ মাস পর্যন্ত সর্বোত্তম মানের থাকবে।
আপনি বালসামিক ভিনাইগ্রেট কতক্ষণ রাখতে পারেন?
আপনি যদি বালসামিক ভিনেগারগুলি প্রাথমিকভাবে সালাদের জন্য ব্যবহার করেন এবং সেগুলিকে ঠাণ্ডা করার মতো করে থাকেন তবে সেগুলি ফ্রিজে রাখা যেতে পারে৷ আপনি যদি সেগুলি সস, মেরিনেড এবং হ্রাসের জন্য ব্যবহার করেন তবে সেগুলি একটি আলমারিতে সংরক্ষণ করুন। বালসামিক ভিনেগারের শেলফ লাইফ হওয়া উচিত ৩-৫ বছরের মধ্যে।
মেয়াদোত্তীর্ণ বালসামিক ভিনাইগ্রেট খেলে কি হবে?
বালসামিক ভিনেগার শেল্ফ লাইফ
ব্যালসামিক ভিনেগার মেয়াদ শেষ হওয়ার কয়েক বছর অতিবাহিত হলে খারাপ হবে না বা আপনাকে অসুস্থ করবে না। কিন্তু এটি গুণমানে অবনতি হতে শুরু করবে, সেই স্বতন্ত্র স্বাদগুলি হারাবে।
আপনি কি মেয়াদ উত্তীর্ণ ভিনাইগ্রেট খেতে পারেন?
কিন্তু মনে রাখবেন যে সালাদ ড্রেসিং, অন্যান্য অনেক মশলাদারের মতো, সাধারণত একটি তারিখ অনুসারে সেরা থাকে এবং ব্যবহারের তারিখ বা মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ নয়। এই পার্থক্যের কারণে, আপনার প্রিয় খাবারের প্রশংসা করার জন্য আপনি নিরাপদে সালাদ ড্রেসিং ব্যবহার করতে পারেন এমনকি তারিখটি শেষ হওয়ার পরেও।
