2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
মশলা কেক ঐতিহ্যগতভাবে মশলার মিশ্রণে স্বাদযুক্ত। কেকটি বিভিন্ন ধরণের তৈরি করা যেতে পারে। প্রধান স্বাদের মধ্যে রয়েছে দারুচিনি, লবঙ্গ, অলস্পাইস, আদা এবং জায়ফলের মতো মশলা।
মসলার পিঠা কে আবিস্কার করেন?
নেদারল্যান্ডস আমরা 16 শতকের গোড়ার দিকে ইউট্রেখটে কেকটি উপস্থিত হতে দেখি। তখন থেকে নেদারল্যান্ডের উত্তরের শহরগুলো মূলত মশলা পিঠা উৎপাদন শুরু করে। আজও কেকটি 'অনটবিজটকোয়েক' নামে খুবই জনপ্রিয়।
মসলা পিঠা মানে কি?
মসলা কেকের সংজ্ঞা। মশলা দিয়ে স্বাদযুক্ত কেক। প্রকার: কেক . আটা, চিনি, ডিম এবং চর্বির মিশ্রণ থেকে তৈরি বা বেকড পণ্য।
মসলার পিঠা এবং গাজরের পিঠার মধ্যে পার্থক্য কী?
"গাজরের কেক শেষ পর্যন্ত একটি মশলা কেক," বলেছেন ক্লেয়ার সাফিৎজ, বিএ-এর সিনিয়র সহযোগী খাদ্য সম্পাদক৷ দারুচিনি, আদা এবং জায়ফলের মতো বেকিং মশলাগুলির মাথার ঘ্রাণ এবং গন্ধগুলিকে কেন্দ্রে নেওয়া উচিত, তাই লজ্জা পাবেন না। … গাজরের কেক মাখন ভিত্তিক না হয়ে তেল ভিত্তিক।
বেটি ক্রোকার বা ডানকান হাইন্সের মিশ্রণ কোনটি ভালো?
তাহলে আমার উপসংহার কি ছিল? বেটি ক্রোকার: উভয় পরীক্ষায়, বেটার ক্রোকারের কেকের উপরে সর্বনিম্ন পরিমাণ বৃদ্ধি পায়, যা আবার ব্যাটারে তরল বৃদ্ধির কারণে হতে পারে। … ডানকান হাইনস: ডানকান হাইন্স কেকের সবচেয়ে হালকা এবং তুলতুলে টেক্সচার ছিল এবং এটি সবচেয়ে আর্দ্র কেকের মিশ্রণও ছিল।
প্রস্তাবিত:
পিমেন্টো বীজ কি সব মসলা?
অলস্পাইস, যা জ্যামাইকা মরিচ, মরিচ মরিচ, পিমেনটা বা পিমেন্টো নামেও পরিচিত, হল পিমেন্টার শুকনো কাঁচা বেরি ডায়োইকা, দক্ষিণের বৃহত্তর অ্যান্টিলেসের স্থানীয় একটি মিডক্যানোপি গাছ। মেক্সিকো, এবং মধ্য আমেরিকা, এখন বিশ্বের অনেক উষ্ণ অঞ্চলে চাষ করা হয়৷ পুরো অলস্পাইস পিমেন্টো বীজ কি?
টিক্কা মসলা কবে আবিষ্কৃত হয়?
কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে এটি স্কটল্যান্ডের গ্লাসগোতে একজন বাংলাদেশী শেফের দ্বারা 1970-এর দশকে উদ্ভাবিত হয়েছিল, যিনি একজন গ্রাহককে খুশি করার জন্য একটি হালকা টমেটো-ক্রিম সস যোগ করেছিলেন। তার চিকেন টিক্কা, যা হাড়বিহীন মুরগির টুকরা যা দই এবং তরকারি মশলায় মেরিনেট করা হয় এবং কাবাব-স্টাইলে পরিবেশন করা হয়। টিক্কা মসলা কি ব্রিটিশ নাকি ভারতীয়?
চিকেন টিক্কা মসলা কি মশলাদার হওয়া উচিত?
এটি টমেটোর সাথে সুস্বাদু হওয়া উচিত, তবে মিষ্টির ইঙ্গিত দিয়েও; অতিশয় ক্রিমি ছাড়া সমৃদ্ধ; এবং মাঝারিভাবে মশলাদার, বরং জ্বলন্ত। প্রায় প্রতিটি টিক্কা মসলা সসের গোড়ায়, প্রসাদ হিসাবে উল্লেখ আছে, পেঁয়াজ, আদা এবং রসুন; প্রকৃতপক্ষে, আমি আই লাভ কারি থেকে আনজুম আনন্দের সংস্করণে পেঁয়াজ মিস করি। চিকেন টিক্কা মসলা কি গরম?
কীভাবে মসলা থেকে মুক্তি পাবেন?
মশলাদার খাবার থেকে কী আপনার মুখ ঠান্ডা করতে সাহায্য করে? কিছু দুগ্ধের জন্য পৌঁছান। অনেক দুধ-ভিত্তিক পণ্যে ক্যাসিন নামক একটি প্রোটিন থাকে, যা সেই ক্যাপসাইসিন ট্রিকস্টারগুলিকে ভেঙে দিতে সাহায্য করতে পারে। … অম্লীয় কিছু পান করুন। … কিছু কার্বোহাইড্রেট কমিয়ে দিন। … এক গ্লাস জল আপনার পরিত্রাণ হবে অনুমান করবেন না। … অ্যালকোহল ব্যাথা কমানোর আশা করবেন না। আপনি কীভাবে মশলাদার খাবার নিরপেক্ষ করবেন?
মসলা কি আপনার জন্য ভালো?
মশলাদার খাবার আপনার হার্টকে সুস্থ রাখতে পারে। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে এই মরিচ খাওয়ার সাথে হৃদরোগ এবং স্ট্রোক থেকে মৃত্যুর ঘটনা 13 শতাংশ কম হয়। স্থূলতার কারণেও হৃদরোগ হতে পারে - যা ক্যাপসাইসিন যুদ্ধে সাহায্য করতে পারে৷ মসলাযুক্ত খাবার আপনার জন্য ভালো নাকি খারাপ?