লাইপোলাইসিসে সম্ভাব্য গুরুত্বের আরেকটি এনজাইম হল লিঙ্গুয়াল লিপেজ যা জিহ্বার পিছনের অংশে উপস্থিত সেরাস গ্রন্থি থেকে নিঃসৃত হয়। এনজাইমটি ইতিমধ্যেই জন্মের সময় উপস্থিত থাকে এবং 34 তম গর্ভকালীন সপ্তাহে প্রিটার্ম শিশুদের গ্যাস্ট্রিক সামগ্রীতে পাওয়া যায়৷
লিঙ্গুয়াল লিপেজ কোথায় সক্রিয়?
লিঙ্গুয়াল লাইপেজ কাজ করে মুখে এবং পেটে। এটি মাঝারি এবং দীর্ঘ-শৃঙ্খল ট্রায়াসিলগ্লিসারোল (চর্বি) কে ছোট ছোট বিটে ভেঙ্গে দেয়।
লিঙ্গুয়াল লিপেজ কোথায় সক্রিয় হয় এবং কেন?
এনজাইম নিঃসরণ স্বায়ত্তশাসিত স্নায়ুতন্ত্রের দ্বারা সংকেত দেওয়া হয় ইনজেশনের পরে, এই সময়ে সারস গ্রন্থিগুলি পরিবৃত্তের নীচে এবং জিহ্বার পৃষ্ঠে লিঙ্গুয়াল প্যাপিলাকে ফোলিয়েট করে চর্বিযুক্ত স্বাদ গ্রহণকারীর সাথে সহ-স্থানীয়ভাবে সারকামভালেট এবং ফলিয়েট প্যাপিলির খাঁজ।
লিপেজ কোথায় উৎপন্ন হয়?
Lipase উৎপন্ন হয় অগ্ন্যাশয়, মুখ এবং পাকস্থলী। বেশির ভাগ মানুষই পর্যাপ্ত অগ্ন্যাশয় লাইপেজ তৈরি করে, কিন্তু সিস্টিক ফাইব্রোসিস, ক্রোহন ডিজিজ এবং সিলিয়াক ডিজিজে আক্রান্ত ব্যক্তিদের খাবার থেকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি পাওয়ার জন্য পর্যাপ্ত লাইপেজ নাও থাকতে পারে।
লালায় কি লিঙ্গুয়াল লিপেজ আছে?
লালা এছাড়াও লিঙ্গুয়াল লিপেজ নামে একটি এনজাইম রয়েছে, যা চর্বি ভেঙে দেয়।
