আর্টিকোক শব্দটি আরবি শব্দ আল-কারশুফ থেকে এসেছে। মধ্যযুগে নামটি স্প্যানিশ ভাষায় চলে আসে। পুরাতন স্প্যানিশ শব্দ আলকারচোফা ইতালীয় ভাষার মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময় বিভিন্নভাবে পরিবর্তিত হয়েছিল। আর্টিসিওকো নামটি তখন ইংরেজিতে পরিবর্তিত হয়, একসময় ইংরেজদের সাথে পরিচিত হয়।
আটিচোক কে আবিস্কার করেন?
জিউস যখন তার প্রতারণা আবিষ্কার করেছিলেন, তখন তিনি তাকে একটি আর্টিকোকে পরিণত করেছিলেন। আর্টিচোকের বৈজ্ঞানিক নাম, সিনারা স্কোলিমাস, এই গল্পটিকে প্রতিফলিত করে। ইতিহাসবিদরা বিশ্বাস করেন যে আর্টিচোক উত্তর আফ্রিকান মুরস দ্বারা চাষ করা হয়েছিল আনুমানিক 800 খ্রিস্টাব্দ থেকে, এবং অন্য আরব গোষ্ঠী সারাসেনরা ইতালিতে আর্টিচোকের প্রবর্তন করেছিল।
আর্টিকোক নামের অর্থ কী?
আর্টিচোক 1530 এর দশক থেকে এসেছে, আর্টিসিওকো থেকে, ইতালীয় আর্কিসিওফো এর উত্তর ইতালীয় রূপ, ওল্ড স্প্যানিশ আলকারচোফা থেকে, আরবি আল-হুরসুফা "আর্টিচোক" থেকে। উত্তর ইতালীয় প্রকরণ সম্ভবত সিওকোর প্রভাব থেকে এসেছে যার অর্থ "স্টাম্প।" গাছটি দেখতে অনেকটা স্টাম্পের মতো এবং "আরটি - একটি সংস্করণ ছিল …
আপনি কি অনেক বেশি আর্টিকোক হার্ট খেতে পারেন?
তাই হ্যাঁ, আপনি খুব বেশি আর্টিচোক খেতে পারেন, বা অন্য কোনো প্রাকৃতিক খাবার, কারণ প্রায় প্রতিটি ভোজ্য খাদ্যের উৎসেই বিষাক্ত যৌগের পরিমাণ পাওয়া যায়। … পুরুষদের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ হল প্রতিদিন 30 থেকে 38 গ্রাম এবং মহিলাদের জন্য প্রতিদিন 21 থেকে 25 গ্রামের মধ্যে৷
আর্টিচোকের জন্য খারাপকিডনি?
কিডনির কার্যকারিতার উপর আর্টিকোকের প্রভাব সম্পর্কে বৈজ্ঞানিক সাহিত্যের সীমিত প্রাপ্যতা সত্ত্বেও, বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য ফোরাম আর্টিকোক খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছে কিডনির ক্ষতির চিকিৎসার জন্য।
