মানুষের মতো এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকগুলি অমানবিক তৃণভোজীদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে কোলেস্টেরল এবং/অথবা স্যাচুরেটেড ফ্যাট খাওয়ানোর মাধ্যমে উত্পাদিত হতে পারে। মাংসাশীদের মধ্যে পরীক্ষামূলকভাবে এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলক তৈরি করা সম্ভব নয়। কোলেস্টেরল এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকের মধ্যে পাওয়া যায়।
ভেগানরা কি এথেরোস্ক্লেরোসিস হয়?
যারা নিরামিষ লাইফস্টাইল অনুসরণ করেন - কঠোর নিরামিষভোজী যারা কোনো প্রকার মাংস বা পশুজাত দ্রব্য খাওয়ার চেষ্টা করেন না - তাদের রক্ত জমাট বাঁধা এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস হওয়ার ঝুঁকি বাড়তে পারে বা শক্ত হয়ে যাওয়া ধমনীগুলির,” যা এমন অবস্থা যা হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের কারণ হতে পারে৷
কোন খাবারের কারণে এথেরোস্ক্লেরোসিস হয়?
স্যাচুরেটেড ফ্যাট
- পুরো দুধ এবং ক্রিম।
- মাখন।
- উচ্চ চর্বিযুক্ত পনির।
- অত্যধিক চর্বিযুক্ত মাংস, যেমন চর্বিযুক্ত "মার্বেল" দেখায়।
- সসেজ, হট ডগ, সালামি এবং বোলোগনা সহ প্রক্রিয়াজাত মাংস।
- আইসক্রিম।
মাংস কি এথেরোস্ক্লেরোসিস সৃষ্টি করে?
অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস মাংস, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের উচ্চ খাদ্য গ্রহণের সাথে যুক্ত ইউএসে মৃত্যুর প্রধান কারণ । এই অবস্থাটি হৃৎপিণ্ড সহ ভাস্কুলার সিস্টেমের আস্তরণের এন্ডোথেলিয়াল কোষগুলির প্রগতিশীল ক্ষতির ফলে হয়, যা এন্ডোথেলিয়াল কর্মহীনতার দিকে পরিচালিত করে।
অন্যান্য প্রাণীদের কি ধমনী আটকে থাকে?
মানুষের ক্ষেত্রে, এটি সাধারণত রক্তের রোগের ফলে হয়জাহাজ বা ধমনী, বা ধমনী আটকে থাকা। কুকুর এবং বিড়ালের মতো বেশিরভাগ গৃহপালিত প্রাণী এই ধরণের রোগ বিকাশ করে না, যা এই প্রাণীদের হার্ট অ্যাটাককে খুব অস্বাভাবিক করে তোলে। তবে কুকুর এবং বিড়াল অন্য ধরনের হৃদরোগের সম্মুখীন হয়।
