- লেখক Elizabeth Oswald [email protected].
- Public 2024-01-13 00:04.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-23 14:58.
এফডিএ ক্যাস্টোরিয়াম ক্যাস্টোরিয়াম ক্যাস্টোরিয়াম ক্যাস্টোরিয়াম /kæsˈtɔːriəm/ কে পরিপক্ক বিভারের ক্যাস্টর থলি থেকে একটি হলদেটে নির্গত হয়। বিভাররা তাদের অঞ্চল চিহ্নিত করার জন্য প্রস্রাবের সাথে কাস্টোরিয়াম ব্যবহার করে। https://en.wikipedia.org › উইকি › Castoreum
ক্যাস্টোরিয়াম - উইকিপিডিয়া
"প্রাকৃতিক স্বাদ" হিসাবে। ছুটির কুকি মরসুমের ঠিক সময়ে, আমরা আবিষ্কার করেছি যে আপনার বেকড পণ্য এবং ক্যান্ডিতে ভ্যানিলার গন্ধ বিভারের পায়ু মলত্যাগ থেকে আসতে পারে। বীভারের বাটগুলি ক্যাস্টোরিয়াম নামে একটি গু ক্ষরণ করে, যা প্রাণীরা তাদের অঞ্চল চিহ্নিত করতে ব্যবহার করে।
খাঁটি ভ্যানিলার নির্যাস কোথা থেকে আসে?
যেহেতু ভ্যানিলার নির্যাস প্রাথমিকভাবে ইথাইল অ্যালকোহল এবং জলে ভেজানো ভ্যানিলা মটরশুটি থেকে তৈরি করা হয়, এটিতে আরও আলাদা ভ্যানিলার স্বাদ থাকে।
ভ্যানিলা কোথা থেকে আসে?
ভ্যানিলা হল দক্ষিণ ও মধ্য আমেরিকা এবং ক্যারিবিয়ান; এবং মেক্সিকো এর পূর্ব উপকূলের Totonacs ছিল বলে মনে হয় প্রথম মানুষ যারা চাষ করেছে। অ্যাজটেকরা 15 শতকে টোটোনাক জয় করার সময় ভ্যানিলা অর্জন করেছিল; স্প্যানিশরা, পালাক্রমে, যখন তারা অ্যাজটেকদের জয় করেছিল তখন এটি পেয়েছিল৷
কৃত্রিম ভ্যানিলা কীভাবে তৈরি হয়?
কৃত্রিম ভ্যানিলার স্বাদ ভ্যানিলিন থেকে তৈরি, একটি রাসায়নিক ল্যাবে সংশ্লেষিত হয়। ভ্যানিলা অর্কিডের শুঁটিগুলিতেও একই রাসায়নিক প্রকৃতিতে সংশ্লেষিত হয়। তারা অভিন্ন। ভিতরেতার বই এইট ফ্লেভারস, খাদ্য ইতিহাসবিদ সারাহ লোহম্যান ভ্যানিলা চাষ করা দেখতে মেক্সিকো ভ্রমণ করেন।
রাস্পবেরি স্বাদ কোথা থেকে আসে?
ভ্যানিলা এবং রাস্পবেরি স্বাদগুলি "ক্যাস্টোরিয়াম, " মলদ্বারের নিঃসরণ এবং বিভারের প্রস্রাবের মিশ্রণ দ্বারা উন্নত করা যেতে পারে। এটি পারফিউমেও পাওয়া যায়। এফডিএ-অনুমোদিত পণ্যটিকে "প্রাকৃতিক স্বাদ" এর অধীনে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, তাই আপনি এটি খাচ্ছেন কিনা তা আপনি জানতে পারবেন না৷
