মিমোসাতে আপনার দামী শ্যাম্পেনের বোতল নষ্ট করবেন না, যেহেতু আমরা সেই সূক্ষ্ম নোটগুলিকে কমলার রস দিয়ে মিশ্রিত করছি। মিমোসাসের জন্য আমার জমকালো ওয়াইন হল Freixenet Cordon Negro Brut Cava এটি লেবেলে সোনার লেখা সহ একটি আকর্ষণীয় কালো বোতলে আসে এবং সাধারণত প্রায় $12 খরচ হয়।
কাভা কি প্রসেকোর চেয়ে ভালো?
ওয়াইন তৈরির প্রক্রিয়ার কারণে, কাভাকে প্রসেকো (তবে শ্যাম্পেনের মতো শুষ্ক বা জটিল নয়) থেকেও শুষ্ক বলে মনে করা হয়। প্রসেকো অনেকের জন্য ওয়াইন পানের একটি দুর্দান্ত প্রবেশ বিন্দু কিন্তু লোকেরা যখন ড্রায়ার ওয়াইন উপভোগ করতে শুরু করে, তারা তাদের তালু সন্তুষ্ট করার জন্য কাভার মতো জিনিসগুলির দিকে তাকিয়ে থাকবে৷
মিমোসাসের জন্য আপনি কি ধরনের প্রসেকো ব্যবহার করেন?
"মিমোসাসে শ্যাম্পেন নষ্ট করবেন না," বলেছেন স্টিভেন ম্যাকডোনাল্ড। "একটি উচ্চ মানের কাভা বা প্রসেকো ব্যবহার করুন যেমন Naveran Cava বা Bisol Prosecco৷ কমলালেবুর রস ঝকঝকে ওয়াইনের সূক্ষ্মতাকে ঢেকে দেবে, কিন্তু আপনি এমন কিছু বেছে না নেওয়ার জন্য কৃতজ্ঞ হবেন৷ বিকেলের পরে মাথাব্যথা হবে।"
মিমোসাসের জন্য কোন মিষ্টি শ্যাম্পেন ভালো?
সেরা মিষ্টি: Veuve Clicquot Demi-Sec Champagne “মিমোসাসের জন্য ব্যবহার করার জন্য আমার প্রিয় শ্যাম্পেন হল Veuve Clicquot Demi-Sec-এর জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প যারা ব্রুট শ্যাম্পেন তাদের পছন্দের জন্য খুব শুষ্ক বলে মনে করেন,”সে বলে। কমলার রসের অম্লতা এই বোতলের অতিরিক্ত মিষ্টির জন্য একটি চমৎকার অফসেট৷
ইজ রন্ডেলব্রুট কাভা মিমোসাসের জন্য ভালো?
Rondel Brut Cava - মিমোসাসের জন্য ভালো | স্পার্কলিং ওয়াইন, শ্যাম্পেনের বোতল, ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা।
