এমার গমে কি গ্লুটেন থাকে?

সুচিপত্র:

এমার গমে কি গ্লুটেন থাকে?
এমার গমে কি গ্লুটেন থাকে?
Anonim

ফারো একটি শব্দ যা তিনটি ঐতিহ্যবাহী গমের প্রজাতিকে বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয়: ইমার, বানান এবং এইনকর্ন। দুর্ভাগ্যবশত, এই প্রজাতির কোনোটিই গ্লুটেন-মুক্ত নয় কারণ এগুলি সবই বিভিন্ন ধরনের গমের বিভিন্ন নাম।

এমার গমের আঠা মুক্ত?

A: না, এমার গ্লুটেন মুক্ত নয়। ইমার একটি প্রাচীন গম। এতে অল্প পরিমাণে গ্লুটেন থাকে - বানানের চেয়ে কম। কারণ Emmer হল একটি প্রাচীন গম

ইমার গম কি স্বাস্থ্যকর?

Emmer গম ভিটামিন B3 এর নিয়াসিন সমৃদ্ধ, যা আপনার হার্ট এবং কোলেস্টেরলের মাত্রার জন্য দুর্দান্ত। এমার এছাড়াও ম্যাগনেসিয়াম এবং আয়রনের একটি সমৃদ্ধ উৎস। 7. গর্ভবতী মহিলারা এবং গর্ভাবস্থার পরে মহিলারাও তাদের খাদ্যে ইমার গম অন্তর্ভুক্ত করে উপকৃত হতে পারেন, কারণ এর সমৃদ্ধ পুষ্টির প্রোফাইল৷

কী ধরনের গম গ্লুটেন মুক্ত?

এখানে 9টি গ্লুটেন-মুক্ত শস্য রয়েছে যা অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর।

  • সোরঘাম। সোরঘাম সাধারণত খাদ্যশস্য এবং পশুখাদ্য উভয় হিসাবেই চাষ করা হয়। …
  • কুইনোয়া। Quinoa দ্রুত সবচেয়ে জনপ্রিয় গ্লুটেন-মুক্ত শস্যগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। …
  • ওটস। ওটস খুবই স্বাস্থ্যকর। …
  • বাকউইট। …
  • আমরান্থ। …
  • টেফ। …
  • ভুট্টা। …
  • বাদামী চাল।

আঠার জন্য সবচেয়ে খারাপ খাবার কি?

আপনার যদি গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা থাকে তবে নিম্নলিখিতগুলি এড়িয়ে চলুন:

  • সাদা রুটি।
  • পুরো গমের রুটি।
  • আলু রুটি।
  • রাইয়ের রুটি।
  • টক রুটি।
  • গমের পটকা।
  • পুরো গমের মোড়ানো।
  • ময়দার টর্টিলাস।

প্রস্তাবিত: