- লেখক Elizabeth Oswald [email protected].
- Public 2024-01-13 00:04.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-23 14:58.
Deoxynivalenol (DON), সাধারণত বমিটক্সিন নামে পরিচিত, এটি একটি মাইকোটক্সিন যা গম, ভুট্টা এবং বার্লি শস্যে উত্পাদিত হতে পারে যা Fusarium হেড ব্লাইট (FHB) বা স্ক্যাব দ্বারা সংক্রামিত হয়।. উদ্ভিদ বিকাশের ফুল ও শস্য ভরাট পর্যায়ে ভেজা আবহাওয়ার সময় FHB শস্যের মাথাকে সংক্রামিত করতে পারে।
আপনি কিভাবে গম থেকে বমি টক্সিন দূর করবেন?
গমের বমি টক্সিন ঠেকানোর ৪টি উপায়
- প্রতিরোধী জাতের উপর আপনার বাড়ির কাজ করুন। সেরা FHB রেজিস্ট্যান্স রেটিং সহ জাতগুলি সন্ধান করতে ScabSmart ব্যবহার করুন। …
- সয়াবিনের পরে গম লাগান, ভুট্টা নয়। …
- গমের আগে অবশিষ্টাংশ কমিয়ে দিন। …
- যদি পরিস্থিতি FHB-এর অনুকূলে থাকে তবে সঠিক ছত্রাকনাশক ব্যবহার করুন।
বমিটক্সিন কি মানুষের জন্য ক্ষতিকর?
মানুষের খাবার: Vomitoxin aflatoxin এর সাথে হিসাবে পরিচিত কার্সিনোজেন নয়। মানুষের মধ্যে তীব্র বিষাক্ততা সৃষ্টির জন্য বমিটক্সিনের সাথে প্রচুর পরিমাণে শস্য খেতে হবে। … গবাদি পশু এবং খামারের প্রাণী: পশু এবং গবাদি পশুর ক্ষেত্রে, বমিটক্সিন খাওয়ানোর অস্বীকৃতি ঘটায় এবং উপদেশ দেওয়া মাত্রার উপরে খাওয়ালে ওজন বৃদ্ধির অভাব ঘটায়।
গমে বমিটক্সিন দেখতে কেমন?
ব্লিচড স্পাইকলেটগুলি জীবাণুমুক্ত হয় বা এতে কার্নেল থাকে যেগুলি কুঁচকে যায় এবং/অথবা দেখা যায় চুলকি সাদা বা গোলাপী (চিত্র 3), যাকে বলা হয় ফুসারিয়াম-ক্ষতিগ্রস্ত কার্নেল, স্ক্যাবি কার্নেল বা সমাধি পাথর স্ক্যাবি দানায় সাধারণত মাইকোটক্সিন ডিঅক্সিনিভালেনল বা ডন থাকে, যা বমিটক্সিন নামেও পরিচিত।
আপনি কীভাবে গমে বমিটক্সিন পরীক্ষা করবেন?
গমের উপর, এটি আঠা এবং কার্নেলের উপর গোলাপী বা লালচে ছাঁচ হিসাবে দেখা যায়। ভুট্টার উপর, কানের ডগায় গোলাপী বা লালচে ছাঁচ দেখা যায়। নিয়ন্ত্রক খাদ্য নিরাপত্তা সম্মতির জন্য বমিটক্সিন বিশ্লেষণ প্রয়োজন। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে DON-এর জন্য উপদেষ্টা স্তরগুলি মানুষের ব্যবহারের জন্য তৈরি গম পণ্যগুলির জন্য 1 পিপিএম নির্ধারণ করা হয়েছে৷
