কিশমিশ শুকিয়ে যাওয়া এবং জমাট বাঁধা থেকে রক্ষা করার সর্বোত্তম উপায় হল সেগুলিকে একটি এয়ারটাইট পাত্রে বা একটি বড়, প্লাস্টিকের, সিলযোগ্য ব্যাগে রাখা। একবার খোলা হলে, আপনি যদি কয়েক মাসের মধ্যে কিশমিশ ব্যবহার করার পরিকল্পনা না করেন, তাহলে আপনি সেগুলিকে দীর্ঘস্থায়ী শেল্ফ লাইফ দেওয়ার জন্য রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করতে চাইতে পারেন৷
কিসমিস ফ্রিজে না রাখলে কি খারাপ হয়?
যদিও ফল শুকানো একটি নির্ভরযোগ্য সংরক্ষণ পদ্ধতি এবং আঙুরের তুলনায় কিশমিশের জীবনকাল অবশ্যই অনেক বেশি, কিশমিশ এখনও খারাপ হতে পারে। যতক্ষণ পর্যন্ত কিশমিশের বাক্সটি খোলা না থাকে এবং আপনার প্যান্ট্রিতে সংরক্ষণ করা হয়, ততক্ষণ কিশমিশের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের এক বছরের বেশি সময় থাকে।
ঘরের তাপমাত্রায় কিশমিশ কতক্ষণ স্থায়ী হয়?
কিশমিশ, বাণিজ্যিকভাবে প্যাকেজ করা - না খোলা বা খোলা
খোলার পরে কিশমিশের শেলফ লাইফ সর্বাধিক করতে, শক্তভাবে সিল করা বায়ুরোধী পাত্রে বা ভারী-শুল্ক প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন। ঘরের তাপমাত্রায় কিশমিশ কতক্ষণ স্থায়ী হয়? সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে, কিশমিশ স্বাভাবিক ঘরের তাপমাত্রায় প্রায় 6 থেকে 12 মাস পর্যন্ত স্থায়ী হয়।
কিসমিস ফ্রিজে রাখার দরকার নেই কেন?
যেহেতু কিশমিশে সামান্য আর্দ্রতা থাকে, তাই তারা শেল্ফ স্থিতিশীল। … ছাঁচের বৃদ্ধি রোধ করতে তাদের আর্দ্রতা থেকে দূরে বসতে হবে, এবং তাপ এবং আলো যাতে তারা শুকিয়ে না যায়। এটি কিশমিশ রাখার জন্য প্যান্ট্রিকে সেরা জায়গা করে তোলে৷
কিশমিশ কেন খোলার পরে ফ্রিজে রাখতে বলে?
শুকনো ফলের তাজা ফলের চেয়ে কম আর্দ্রতা থাকে, তাইদ্রুত নষ্ট হয় না, তবে রেফ্রিজারেশন এটিকে এর সতেজতা দীর্ঘস্থায়ী রাখতে সাহায্য করতে পারে। এটি আপনার রেফ্রিজারেটরের প্রধান বগিতে ছয় মাস পর্যন্ত রাখুন।
