2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
ওটসে স্বাভাবিকভাবেই গ্লুটেন থাকে না। গ্লুটেনের সাথে ক্রস-দূষণ ঘটতে পারে যেখানে ওট জন্মানো হয় বা সাধারণত প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং সুবিধার মাধ্যমে। এর মানে হল যে ওটগুলি গম, বার্লি এবং রাইয়ের মতো উপাদানগুলির সংস্পর্শে আসে, যা সিডিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য অনিরাপদ করে তোলে৷
কোন ওটগুলি গ্লুটেন মুক্ত?
বিশুদ্ধ ওটগুলি গ্লুটেন-মুক্ত এবং গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা সহ বেশিরভাগ লোকের জন্য নিরাপদ। যাইহোক, ওটগুলি প্রায়শই গ্লুটেন দ্বারা দূষিত হয় কারণ সেগুলিকে গম, রাই এবং বার্লির মতো গ্লুটেনযুক্ত শস্যের মতো একই সুবিধাগুলিতে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে৷
স্টিলের কাটা ওটস কি প্রদাহজনক?
স্টিল-কাট ওটস খাদ্যে যোগ করার জন্য একটি চমৎকার দ্রবণীয় ফাইবার যা একটি প্রিবায়োটিক খাদ্য হিসেবেও কাজ করে। এই ওটগুলি অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ায় প্রদাহ-বিরোধী অখণ্ডতা বাড়াতে উপকারী। স্টিল-কাট ওটগুলি পুরানো ফ্যাশন রোলড ওটগুলির তুলনায় কম প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং এর গ্লাইসেমিক্স সূচক কম থাকে৷
স্টিলের কাটা ওটস কি স্বাস্থ্যকর?
এই কারণে, স্টিলের কাটা ওটস তাদের রক্তে শর্করার আরও ভাল নিয়ন্ত্রণের সন্ধানকারীদের জন্য সেরা পছন্দ হতে পারে। স্টিলের কাট ওট রোলড এবং দ্রুত ওটসের তুলনায় ফাইবারে কিছুটা বেশি। তিন ধরনের ওটসের সর্বনিম্ন গ্লাইসেমিক ইনডেক্সও রয়েছে, যা রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের জন্য সবচেয়ে ভালো পছন্দ করে।
এখানে কি গ্লুটেন-মুক্ত রোলড ওটস আছে?
সংক্ষিপ্ত উত্তর হল হ্যাঁ - অ-দূষিত, বিশুদ্ধওটগুলি গ্লুটেন-মুক্ত। তারা গ্লুটেন-অসহনশীলতা সহ বেশিরভাগ লোকের জন্য নিরাপদ। গ্লুটেন-মুক্ত খাওয়ার ক্ষেত্রে ওটসের প্রধান সমস্যা হল দূষণ। বেশিরভাগ বাণিজ্যিক ওটগুলি এমন সুবিধাগুলিতে প্রক্রিয়াজাত করা হয় যেগুলি গম, বার্লি এবং রাই প্রক্রিয়াজাত করে৷
প্রস্তাবিত:
কোয়েকার ওটস কি পুরানো ফ্যাশনের ওটস?
Quaker® পুরানো ফ্যাশনের ওটস হল পুরো ওটস যা তাদের সমতল করার জন্য রোল করা হয়। Quaker® স্টিল কাট ওটস হল পুরো ওট যা ফ্লেক্সে পাকানো হয়নি। পরিবর্তে, তারা প্রায় তৃতীয়াংশে কাটা হয়। Quick Quaker® Oats সহজভাবে সামান্য ছোট টুকরা করা হয় যাতে তারা দ্রুত রান্না করে। সেকেলে ওটসের সমতুল্য কী?
দূষিত ওটস কি গ্লুটেন মুক্ত?
হ্যাঁ, প্রযুক্তিগতভাবে, বিশুদ্ধ, দূষিত ওটস গ্লুটেন-মুক্ত। ইউ.এস. ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন তাদের গ্লুটেন-মুক্ত লেবেলিং প্রবিধানের অধীনে একটি গ্লুটেন-মুক্ত শস্য হিসাবে বিবেচনা করে এবং কেবলমাত্র ওটস সহ প্যাকেজ করা পণ্যগুলিতে একটি উপাদান হিসাবে প্রতি মিলিয়ন গ্লুটেনের 20টিরও কম অংশ থাকে। কোলিয়াকরা কি দূষিত ওটস খেতে পারে?
স্টিলের কাটা ওটসে কি গ্লুটেন থাকে?
ওটসে স্বাভাবিকভাবেই গ্লুটেন থাকে না। গ্লুটেনের সাথে ক্রস-দূষণ ঘটতে পারে যেখানে ওট জন্মানো হয় বা সাধারণত প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং সুবিধার মাধ্যমে। এর মানে হল যে ওটগুলি গম, বার্লি এবং রাইয়ের মতো উপাদানগুলির সংস্পর্শে আসে, যা সিডিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য অনিরাপদ করে তোলে৷ স্টিলের কাটা ওটস কি প্রদাহজনক?
কাভানাঘের জৈব ওটস কি গ্লুটেন মুক্ত?
পোরিজ ওটস, গ্লুটেন ফ্রি অর্গানিক। জৈব ওটস কি গ্লুটেন মুক্ত? হ্যাঁ, প্রযুক্তিগতভাবে, বিশুদ্ধ, দূষিত ওটস গ্লুটেন-মুক্ত। ইউ.এস. ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন তাদের গ্লুটেন-মুক্ত লেবেলিং প্রবিধানের অধীনে একটি গ্লুটেন-মুক্ত শস্য হিসাবে বিবেচনা করে এবং কেবলমাত্র ওটস সহ প্যাকেজ করা পণ্যগুলিতে একটি উপাদান হিসাবে প্রতি মিলিয়ন গ্লুটেনের 20টিরও কম অংশ থাকে। কোন ব্র্যান্ডের ওটগুলি গ্লুটেন মুক্ত?
স্টিলের কাটা ওটস কি স্বাস্থ্যকর?
স্টিল কাট ওটস প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, পূর্ণতা উন্নত করে এবং একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট বিল্ডিং ব্লক প্রদান করতে সাহায্য করে। এগুলি ভিটামিন বি কমপ্লেক্সের একটি চমৎকার উৎস। আয়রন। ইস্পাত কাটা ওটস কি ওজন কমানোর জন্য ভালো?
