অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টিগুণে ভরপুর, বীটরুট হল ফাইবারের বড় উৎস, ফোলেট (ভিটামিন বি৯), ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়াম, আয়রন এবং ভিটামিন সি। বিটরুট এবং বিটরুটের রস উন্নত রক্ত প্রবাহ, নিম্ন রক্তচাপ এবং ব্যায়ামের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি সহ অসংখ্য স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে যুক্ত।
প্রতিদিন বিটরুট খেলে কি হবে?
বিটগুলিতে নাইট্রেট রয়েছে, যা মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহ বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে এবং সম্ভবত ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে৷
বিটরুট শরীরে কী করে?
বিট রয়েছে ফোলেট সমৃদ্ধ (ভিটামিন B9) যা কোষের বৃদ্ধি ও কাজ করতে সাহায্য করে। ফোলেট রক্তনালীগুলির ক্ষতি নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে পারে। বীট প্রাকৃতিকভাবে নাইট্রেটে বেশি থাকে, যা শরীরে নাইট্রিক অক্সাইডে পরিণত হয়।
বীটরুটের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কি?
বিট প্রস্রাব বা মল গোলাপী বা লাল দেখাতে পারে। কিন্তু এটা ক্ষতিকর নয়। উদ্বেগ রয়েছে যে বীট কম ক্যালসিয়ামের মাত্রা এবং কিডনির ক্ষতি করতে পারে৷
বিট আপনার জন্য খারাপ কেন?
এবং বিট খাওয়া আপনার শক্তির মাত্রা বাড়াতে পারে, আপনার মস্তিষ্কের শক্তি বাড়াতে পারে এবং আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে। কিন্তু বিট খাওয়ার একটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে যা কিছু লোককে অবাক করে দেয়। বিট থেকে বিটুরিয়া হতে পারে, যখন প্রস্রাব লাল বা গোলাপী হয়ে যায়।
