2024 লেখক: Elizabeth Oswald | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-13 00:04
ব্লুফিন টুনা ফ্লেভার প্রোফাইল। ব্লুফিন টুনা সব টুনার মধ্যে সবচেয়ে গাঢ় এবং চর্বিযুক্ত মাংস রয়েছে। এটির একটি স্বাতন্ত্র্যপূর্ণ মাঝারি-পূর্ণ স্বাদ এবং দৃঢ়, "মাংসযুক্ত" টেক্সচার বড় ফ্লেক্স সহ। এটি সুশি হিসেবে সবচেয়ে ভালো পরিবেশন করা হয় বা বিরল থেকে মাঝারি-বিরল রান্না করা হয়।
ব্লুফিন টুনা কি খেতে ভালো?
ব্লুফিন টুনা সবচেয়ে মর্যাদাপূর্ণ এবং বিলাসবহুল মাছ টাকা কিনতে পারেন. তাদের সুস্বাদু চর্বিযুক্ত মাংসের কারণে, তারা অনেক উচ্চমানের রেস্তোরাঁয় একটি চাওয়া-পাওয়া খাবার হয়ে উঠেছে। এগুলো হল সাশিমি বা টুনা স্টেকের জন্য নিখুঁত পছন্দ।
আপনার ব্লুফিন টুনা খাওয়া উচিত নয় কেন?
অতিরিক্ত, ব্লুফিন টুনাতে উচ্চ মাত্রার পারদ রয়েছে, একটি বিষাক্ত ধাতু যা বিশেষ করে গর্ভবতী মহিলাদের এবং শিশুদের জন্য কিছু গুরুতর কিডনি এবং স্নায়ুতন্ত্রের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। এবং দুর্ভাগ্যবশত, মাছ রান্না করলে এর বিষাক্ততা পরিবর্তন হয় না (প্রাকৃতিক সম্পদ প্রতিরক্ষা কাউন্সিলের মাধ্যমে)।
সবচেয়ে ভালো স্বাদের তাজা টুনা কি?
সর্বোত্তম স্বাদের টুনা-ব্লুফিন, ইয়েলোফিন, বিগিয়ে বা অ্যালবাকোর-এর রঙ হবে গভীর লাল থেকে গোলাপি। আদর্শভাবে, টুনা সম্পূর্ণ কটি হিসাবে প্রদর্শিত হবে, এবং আপনার অনুরোধে স্টেকগুলি কাটা হবে। কিন্তু যদি আপনার দোকানে আগে থেকেই কাটা স্টেক দেখায়, তাহলে আর্দ্র (কিন্তু ভেজা বা কাঁদা নয়), চকচকে, প্রায় স্বচ্ছ মাংস দেখুন।
ব্লুফিন টুনা এত দাম কেন?
সীমিত সরবরাহ এবং রপ্তানি খরচ দাম বাড়িয়ে দেয়
ব্লুফিন টুনাকে এত দামী করে তোলে এমন একটি কারণ হল সরবরাহের আইন এবংচাহিদা, বা আটলান্টিক চতুরভাবে এটি বর্ণনা করে - "সুশিনোমিক্স।" স্পষ্ট করে বলতে গেলে, সমুদ্রে শুধু এত ব্লুফিন টুনা আছে।
প্রস্তাবিত:
সবচেয়ে ভালো স্বাদের ওয়াইন কি?
এখানে VinePair-এর 2020 সালের সেরা 50টি ওয়াইন রয়েছে, যার স্বাদ নেওয়া হয়েছে এবং র্যাঙ্ক করা হয়েছে। লাভব্লক মার্লবোরো সভিগনন ব্ল্যাঙ্ক 2019 ($20) … Weingut Prieler Johanneshöhe Blaufränkisch 2017 ($16) … Sottimano Mate Rosso 2019 ($17) … Treleaven Cabernet Franc 2019। … ক্রিস্টম 'মাউন্ট। … Espectacle del Montsant 2017 ($110) … Alois Lageder 'Riff' Pinot Grigio 2019 ($10) পান করার জন্য সবচেয়ে ভালো স্বাদের ওয়াইন কী?
স্বাদের কুঁড়ি কি পরিবর্তন হয়?
গড়ে একজন ব্যক্তির প্রায় 10,000 স্বাদের কুঁড়ি থাকে এবং সেগুলি প্রতি 2 সপ্তাহে প্রতিস্থাপিত হয় । কিন্তু একজন ব্যক্তির বয়স বাড়ার সাথে সাথে এই স্বাদ কোষগুলির মধ্যে কিছু প্রতিস্থাপিত হয় না। একজন বয়স্ক ব্যক্তির মাত্র 5,000টি কার্যকরী স্বাদের কুঁড়ি থাকতে পারে। এই কারণেই কিছু খাবার আপনার কাছে প্রাপ্তবয়স্কদের চেয়ে বেশি স্বাদ পেতে পারে। এটা কি সত্যি যে প্রতি ৭ বছরে আপনার স্বাদের কুঁড়ি পরিবর্তিত হয়?
ইয়েলোফিন না ব্লুফিন কোনটা ভালো?
ব্লুফিন টুনা সবচেয়ে মর্যাদাপূর্ণ এবং বিলাসবহুল মাছ টাকা কিনতে পারেন। … ব্লুফিন টুনার তুলনায়, ইয়েলোফিন টুনার মাংস ক্ষীণ, হালকা স্বাদের। যদিও এতে ব্লুফিন টুনার লোভনীয় চর্বি উপাদানের অভাব থাকতে পারে, ইয়েলোফিন মাংস এখনও দুর্দান্ত মানের। ইয়েলোফিনের মাংস সাশিমি এবং স্টেকের জন্য দারুণ। ইয়েলোফিন টুনা কি সেরা?
ব্লুফিন টুনা কি বিলুপ্ত হয়ে যাবে?
সুশি রেস্তোরাঁয় একটি উচ্চ-মূল্যের খাবার হিসেবে মূল্যবান, ব্লুফিন কয়েক দশক ধরে অতিমাত্রায় মাছ ধরার কারণে বিলুপ্তির দিকে ঠেলে দিচ্ছে । ইন্টারন্যাশনাল ইউনিয়ন ফর কনজারভেশন অফ নেচার ব্লুফিনের দুটি প্রজাতিকে তালিকাভুক্ত করে, আটলান্টিক এবং দক্ষিণ, বিপন্ন বা সমালোচনামূলকভাবে বিপন্ন হিসাবে, তার "
জেব্রা কি ভালো স্বাদের?
এর স্বাদ একটু মিষ্টি এবং একটু খেলাময়। … একটি খুব সূক্ষ্ম মিষ্টি এবং গেমের কিছু সমৃদ্ধি সহ একটি হালকা স্টেকের কথা চিন্তা করুন এবং আপনি খুব বেশি ভুল হবেন না। সাধারণত, চর্বিহীন মাংস রান্না করা এবং খাওয়া কঠিন কাজ হতে পারে। জেব্রা পাথরে রান্না করার জন্য নিজেকে পুরোপুরি ধার দেয়। জেব্রার মাংস কতটা ভালো?
