শ্যাম্পেন ব্রুট শুষ্ক, ঝকঝকে ওয়াইন উত্তর ফ্রান্সের শ্যাম্পেন অঞ্চল থেকে.
ব্রুট কোথা থেকে আসে?
"ব্রুট" এবং অন্যান্য শব্দ যা আমরা স্পার্কলিং ওয়াইনের মিষ্টির মাত্রা বর্ণনা করতে ব্যবহার করি ফ্রান্সের শ্যাম্পেন থেকে উদ্ভূত হয়েছিল, কিন্তু সেগুলি এখন সারা বিশ্বে ব্যবহৃত হয়। সবচেয়ে শুষ্ক থেকে মিষ্টির ক্রমানুসারে, সেই পদগুলি হল: ব্রুট, অতিরিক্ত শুষ্ক বা অতিরিক্ত সেকেন্ড, সেকেন্ড, ডেমি-সেকেন্ড এবং ডক্স সবচেয়ে মিষ্টি, ধনী সংস্করণ হিসেবে।
ব্রুট শ্যাম্পেন মানে কি?
ব্রুট মানে কি? সংক্ষেপে, ব্রুট হল ফরাসি শব্দ শুকানোর জন্য। অতএব, ব্রুট স্পার্কলিং ওয়াইন একটি শুকনো স্পার্কলিং ওয়াইনকে বোঝায়। ব্রুট একটি শব্দ যা শ্যাম্পেনকে বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, যখন মদ প্রস্তুতকারীরা ব্রুট ওয়াইনকে উল্লেখ করে, তারা কোন নির্দিষ্ট বৈচিত্র্যের পরিবর্তে ওয়াইনের শৈলীকে উল্লেখ করে।
ব্রুট কি আসল শ্যাম্পেন?
ব্রুট, যার অর্থ ফরাসি ভাষায় "শুকনো, কাঁচা বা অপরিশোধিত", সবচেয়ে শুষ্ক (যার অর্থ সবচেয়ে কম মিষ্টি) শ্যাম্পেনের শ্রেণিবিন্যাস। ব্রুট হিসেবে বিবেচনা করার জন্য, প্রতি লিটারে 12 গ্রামের কম চিনি দিয়ে শ্যাম্পেন তৈরি করতে হবে। ব্রুট শ্যাম্পেন হল স্পার্কিং ওয়াইনের সবচেয়ে সাধারণ স্টাইল।
শ্যাম্পেন শ্যাম্পেন কি ফ্রান্সের না হলে?
সহজ এবং সংক্ষিপ্ত উত্তর হল যে স্পার্কিং ওয়াইনকে শুধুমাত্র শ্যাম্পেন বলা যেতে পারে যদি এটি ফ্রান্সের শ্যাম্পেন অঞ্চল থেকে আসে, যা প্যারিসের ঠিক বাইরে। উপরন্তু, শ্যাম্পেন শুধুমাত্র Chardonnay, Pinot ব্যবহার করে তৈরি করা যেতে পারেNoir, এবং Pinot Meunier আঙ্গুর।
